蘋果也是人們心中最健康的水果之一，的確蘋果不僅嘗起來香甜可口，而且還含有大量的維生素和營養物質，這對人類的健康很有幫助，當我們吃蘋果時我們通常把它們洗乾淨直接吃，雖然這樣做沒有問題但是對於老人和孩子來說卻不容易消化，事實上在冬天蒸蘋果是最健康的。如果把這兩種食物放在一起蒸，不僅鬆軟糯甜易消化，而且還有化痰、止咳、降血壓的功效，這樣一家人冬天就不會感冒了。
蘋果雪梨化痰止咳
秋天和冬天蘋果不僅便宜，而且也是雪梨上市的季節，我們都知道雪梨具有清肺熱、清肺火、潤肺止咳的功效，與蘋果同食具有降火、化痰、止咳的作用，我們把梨和蘋果切成小塊灑上蜂蜜，蒸10-15分鐘然後等它們變軟變爛後上桌，常吃一碗蘋果清蒸雪梨對秋冬季節保護肺部健康有很大幫助，與蜂蜜一起食，還能起到抗炎細菌的作用，對提高人體抵抗力預防感冒有很大幫助。
蘋果和胡蘿蔔可以降低血壓
蘿蔔一直被稱為小人參，胡蘿蔔不僅如此，而且營養豐富，經常吃胡蘿蔔不僅可以清理肝臟和視力還有助於降低甘油三酯和穩定血壓，我們把胡蘿蔔和蘋果切成塊然後用水蒸，不僅味道鮮美還能幫助老人和孩子消化，如果老年人堅持吃胡蘿蔔蒸蘋果可以補充人體維生素C、胡蘿蔔素和葉綠素，這對維持心血管健康很有幫助，可以促進血壓的穩定，所以在整個冬天不容易感冒，雖然蘋果很脆很好吃，但是小孩子的腸子很脆弱可能不容易消化，但是我們經常用蘋果、胡蘿蔔和梨一起蒸著吃，這對化痰、止咳、清熱潤肺、降血壓、預防冬季流感都有很大的幫助也更容易消化。
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