在冬季老師進園指導修剪培訓時，在進每個會員的果園時都要修剪上一兩棵樹，在修剪的過程中，老師都要根據每棵樹的樹勢來修剪。這棵樹是旺樹、弱樹、大年樹、小年樹、虛旺樹、還是中庸健壯的樹，經過對這棵樹的判斷後，才能決定這棵樹的修剪量，所以老師們都是根據樹勢來修剪。
但是進了會員的果園後，大家讓老師剪的樹一般都是旺樹，因為旺樹上的枝量大、樹形不好、光照不好，所以果農們認為不好剪，所以果農們選擇的樹都是認為難纏的樹，經過老師對這棵樹的判斷後幾鋸幾剪子這棵樹就修剪完畢。但是修剪後這棵樹看上去好像修剪的不到位，有的會員就提出，這個枝還需要鋸掉，那個枝還需要剪掉，總想把樹剪的好看，總想一次到位，但是這種想法和做法是錯的。
在我們冬季修剪果樹的過程中，需要對果樹整形修剪，但是整形修剪是兩個概念，整形就是殺大枝，修剪就是調整樹勢、調整負載量，也就是說剪小枝。所以我們果農一定學會分勢和合勢的修剪方法，分勢就是增加生長點，意思就是讓果樹多長出一些小枝，小枝多了勢力就分散了，勢力分散後就容易成花，記得何巨才老師在山西省運城市北景鄉冬季進園修剪培訓時，對一棵旺樹殺了大枝，幾乎沒有動小枝，當時就有會員提出修剪的太輕，還應再動一些小枝，但是何老師說，這棵樹修剪量夠大的了，不敢再動了，再剪恐怕明年樹上的條子更多，成花更難，這個會員聽了好像不滿意，但到了第二年，我去了北景鄉這個果園，看到這棵樹花量不錯，樹勢穩了，我就問那個會員何老師去年剪的怎麼樣，這個會員表示服了服了，何老師修剪技術就是高。合勢修剪，就是減少生長點。意思就是通過合勢修剪，減少樹上的小枝量，增加樹上的長條，一般情況下，只要是弱樹光照都好，形也好，樹上表現是小枝多，長條少，因為長條長根樹上沒長條，根就不長或者長的很少，毛細根不長，果樹就吃不上，樹就弱了。對太弱的樹，一定要加大合勢力度。我記得有一年我到新絳縣西南董村朱天義的果園冬季培訓，老朱說，姚老師我這顆樹太弱，年年有花，年年有果，就是果個小，果子商品率低，我對他這棵樹幾乎枝枝動剪，枝枝回縮，到第二年再去時，老朱告訴我，他這棵樹上有條子了，果個也大了。
所以，我們在冬季修剪時，對旺樹修剪量要小於30%，弱樹要大於30%，中庸健壯的樹，一般修剪量掌握在30%左右，總之，對旺樹在整形時大枝去掉小枝緩，小枝不緩沒有產。對果樹上多年的問題不能一次性解決，一定要做到間伐要狠，改形要慢要穩，不能在冬剪時一次到位。那麼在冬剪時一棵樹殺幾個大枝合適，剪多少小枝合適，只能跟上感覺走，感覺是什麼，經驗。一棵旺樹成花難的樹，你通過冬季修剪，明年樹上表現滿樹花。一顆弱樹通過冬季修剪，明年樹上有了條子，這就證明你修剪合理。所以我們在果樹冬季修剪時，不能千篇一律，要根據樹勢來修剪。
作者：中農樂果業科學研究院講師 姚海彥