室外寒風凜冽，可走進江蘇省東海縣智慧農業產業園3000平方米的葉菜工廠內卻溫暖如春，滿眼是綠。只見16座營養液種植池內，一棵棵大小不等的生菜，正悠閒地躺在漂浮板上生長。
「這是全部自主集成創新研發的自動化水耕栽培葉菜工廠，所有生菜生長參數，包括水肥一體化營養液、生長環境參數控制，都通過智慧農業物聯網在控制。」溫室內，福如東海集團農業發展有限公司負責人點明「高大尚」元素。
筆者看到，整個工廠分為育苗區、操作區、種植區、設備區4個功能版塊，其中最大的種植區有2061平方米，分為16座營養液池，可容納1344塊漂浮板，生菜就是通過種植在營養液池內的漂浮板上生長。
對著溫室大門，一台移栽機正在作業，只見機器不時有規律地伸出4個機械手臂，從對面的種植托盤上一次移出4棵生菜小苗，放置在帶孔的種植板上，就像印表機一樣均勻而有序。一條長3.6米的種植板不到1分鐘便通過移栽機種植了28棵生菜。生菜苗種植好後，再通過傳輸系統移上像火車頭一樣的導運車，導運車行駛在兩條鐵軌上，勻速將種植板送至種植行架，只見4個機械手臂伸出，將種植板移送到深至24厘米的營養液種植池內。
「這就是整個移栽過程。」負責人現場向筆者介紹，「一共16座營養液種植池，每兩座營養液池組成一套完整的生長單元。先用一座池來定植，生菜苗定植完了，再自動漂移到另一座池完成生長過程，最後漂移至下一座池進行採收。」
生長環境怎麼控制？面對筆者疑問，負責人介紹，可以通過小循環和大循環來保證。小循環就是通過水泵，利用火山岩對營養液進行過濾並附加增氧環節，確保營養液在兩座池中互動。每組營養液池裡都安裝了可以隨時監測營養液EC值、pH值的儀器，一旦低於設定數值，就啟用大循環，通過營養液池底部的管道，將營養液回流到總控制系統。系統會依據數值自動調配各種營養，然後通過攪拌設備回流到營養液池中去。「這樣就保證了無論何時，系統都會確保生菜生長時所需的營養。」負責人說。
此外，整個避雨連棟溫室也讓生菜睡上了「溫床」。玻璃外罩內外都鋪有遮陽網，數十台軸流風機被安裝在向陽一側，北側的溫室牆壁上掛著一排1米高的濕簾，一些環流風機被安裝在溫室不同角落。這些設備既有降溫增加室內空氣循環的功能，也可以用來增溫。
原本在土壤中一年最多種植兩季的生菜，在這座智慧農業工廠可以做到一年四季循環種植。「天冷或連陰雨時，我們就在育苗生產間內育苗。」負責人帶領筆者走進上下設有5層的苗育間，這裡一次性可育苗6000棵。除了安裝新風系統、空調、補光燈等外，還設置了光照、濕度、溫度、二氧化碳量等監測設備。
據了解，這座自動化水耕栽培葉菜工廠因全程機械化自動生產，既節省勞動力又保障植物生長的一致性。同時，由基質製成的栽培板漂浮在營養液池內，避免了傳統栽培方式常見的土壤病蟲害問題。目前，整個葉菜工廠已完成各種設備的調試工作，具備全流程生產條件，一個採摘周期為40天，日產生菜1380棵。
張開虎