劉慶忠:跨越熱、寒帶的世界性漿果-北美與中國藍莓產業發展概況

落葉果樹 發佈 2020-01-20T20:00:46+00:00

自1908年美國從野外收集藍莓種質資源,進行雜交育種,到現在藍莓已從名不見經傳的無名小雜果,培育發展到熱帶、亞熱帶、溫帶及高寒地帶廣泛種植的世界性漿果。

自1908年美國從野外收集藍莓種質資源,進行雜交育種,到現在藍莓已從名不見經傳的無名小雜果,培育發展到熱帶、亞熱帶、溫帶及高寒地帶廣泛種植的世界性漿果

藍莓果肉細膩,風味獨特,果實中含有花青苷、熊果甙、黃酮類等多種具有抗氧化生理活性成分物質,具有促進視紅素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老抗癌等多種生理保健功能,聯合國糧農組織將藍莓列為「人類五大健康食品之一」,世界衛生組織也將藍莓列為「最佳營養價值水果」,深受種植者和消費者的青睞。

20世紀80年代開始中國各研究及教學單位分別從美國引進藍莓栽培品種試栽,2001年在山東省泰安岱嶽區范鎮谷家莊建園進行產業化生產,2006年國家外國專家局在山東省泰安市舉辦全國高灌藍莓觀摩會,使中國藍莓引種栽培進入產業化開發新時代。2017年中國藍莓栽培面積達到5.59萬hm²,總產量15.43萬t。


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