在不同場合下都會聽到醫護人員說「注意控制飲食」、「少吃多餐」、「適量控制飲食」等詞語。到底如何「控制」，其實包括醫護人員在內，也常常說不清楚，道不明白。即使醫護人員很清楚，也很難在查房或門診很有限的時間內給患者講明白，即使可以講明白，作為患者又很難聽明白或者記明白。為了便於患者理解，我將糖尿病飲食控制中常見的幾個問題，結合我個人理解及最新版《內科學》，在此簡單匯總下原則，希望對您有所幫助。#CDS青委科普陣地#
1.醫學營養治療，俗稱飲食治療，是糖尿病治療的基礎，也是最難堅持的治療和最不被重視的治療。飲食治療應嚴格和長期執行，沒有規律及持續的飲食治療，想控制好糖尿病幾乎是不可能的。
2.無論您是1型糖尿病還是2型糖尿病，無論您接收何種藥物治療（包括胰島素），都需要飲食治療。「打胰島素就可以隨便吃」的觀點是很荒謬的。
3.飲食治療是依據身體的健康需求制定的平衡膳食，即各種營養成分攝入合理，同時儘可能考慮患者的生活和飲食習慣。理論上不是「不能吃什麼」而是「應該怎樣吃」的問題。
4. 「總量控制」的原則，即控制總熱量，保持「收支」平衡。而不是單純少吃、不吃或多吃某種食物。走極端肯定是不對的，需要慢慢自我摸索，結合藥物治療方案，尋找適合自己的飲食結構和食量；我們攝入的1克糖或者蛋白質均可以產生4千卡熱量，1克脂肪可以產生9千卡熱量。
5.「少吃多餐」的原則，1天不少於3餐，尤其對於高齡患者比較合適。在主餐之間少量加餐，可以避免低血糖發生。但要注意，這裡的「加餐」往往是總量不超為前提的。理解為「分餐」更合適，不是簡單的增加幾頓飯。
6.「穩定多樣」的原則，在您覺得舒適的前提下（否則很難堅持），儘量定時定量進餐，不建議大幅度改變自己多年的飲食習慣和風俗，尤其老年人。但不合理飲食習慣應該糾正，比如喜歡吃「油炸食品」等。
7.「因人而異」的原則，不要看別人吃啥就吃啥，每個人都是不一樣的，合併症及併發症也不同，所以適合自己的飲食才是最好的。
8.要關注自己的體重：理想體重（公斤）=升高（CM）-105，您的體重如果超過理想體重正負10%，您都應該關注體重，更應該注意飲食治療。儘量使體重控制在理想體重的正負5%範圍內。
9.成人臥床休息狀態，每天每公斤理想體重應給與熱量105-126千焦，輕體力勞動126-146千焦，中等體力勞動146-167千焦，重體力勞動167千焦以上，其他特殊情況酌情增減。
10.營養素的分配：碳水化合物占總熱量的50-60%，脂肪占30-30%，蛋白質15-20%。以上幾點是飲食治療的基本原則。