快要過年了，大家都想著要好好地打掃一番，不僅能夠改善下自己的居住環境，而且還象徵著新年有個新氣象，有了整潔的房間，家裡來了串門的客人也不會顯得那麼尷尬。家裡的這幾個房間之中，廚房是比較特殊的。雖然說不用像客廳那樣直接面對客人，也不像臥室那樣是會花上好幾個小時待在裡面的地方，也不像衛生間那樣被大多數人列為頭號重點清理的對象，但是卻和我們的飲食息息相關，有著重要的作用。
因此廚房的衛生問題時一定要好好解決才行，可惜的是在廚房的很多地方，都有一些難清理的老大難問題，但其實這是因為我們沒有掌握方法造成的。就拿鐵鍋鍋底經常會出現一些泛黃的地方，直接刷是很難刷乾淨的。但是如果用上一些神奇的方法，就能夠將這種情況改善不少。比如說我們用上小蘇打的話，就很容易清理乾淨了。現在需要清理的地方灑上水然後放上小蘇打，之後用保鮮膜把鍋包起來，隔絕外面的空氣，然後過上幾個小時，再來擦一擦，就清理得乾乾淨淨了。
我們切菜用的砧板，也是需要格外注意的地方，因為好多菜都要先放在砧板上面切好，才會放到鍋裡面做熟，所以這裡的衛生是一定要搞好的。像這種木頭做的東西，每天還有刀在上面切，早就有很多細小的刀痕留在了上面，裡面是很容易藏污納垢的。為了清理這些地方，我們要用到食鹽和檸檬。將檸檬切成兩半，然後再露出果肉的地方撒上食鹽，在砧板上面好好刷一刷，之後再用熱水消毒，擦乾之後放到通風乾燥的地方就好了。
要清理微波爐的內部，單純靠刷洗是不夠的，我們還需要更加強大的「秘密武器」，而且這個「秘密武器」只靠一樣東西還做不來，需要多種材料相互配合。要用到的有白醋，檸檬汁，洗潔精，絲瓜瓤，當然還有足夠多的清水。先把白醋、檸檬汁還有洗潔精，都放到清水裡面，然後攪拌均勻，放進微波爐。開高火5分鐘，讓裡面的有效成分揮發出來，並且和微波爐裡面的髒東西反應起來。然後就可以用絲瓜瓤好好擦一擦了，不管多髒都會被清理得潔凈如新。快要過年了，大家學會了以後，就可以用來收拾自己的屋子，讓自己過一個舒心的年。