在剛剛參加工作的時候，醫生從來不會對患者說減重之類的話題。後來隨著慢病的發展，醫生會對患者提及你需要控制下你的體重，但是對於怎麼樣去控制，說的最多的就是少吃點，清淡點。但是這個點怎麼把控，卻是在那個年代醫生不會也沒有時間去和你細細溝通的。
隨著慢病的發展，體重干預越來越多地應用到了慢病干預中來。但是，干預的方式最開始都是用代餐來代替的，出現的結果就是，確實可以短時間將體重控制下來，但是存在的問題一個是患者自身體驗感其實是非常不適應甚至難受的，即便是時至今日，仍然有很多的醫學減重門診仍然在實施著不斷改變配方的代餐用於患者的體重控制。用代餐進行體重控制的短期效果是不錯的，但是一旦患者停止使用代餐，得到的結果往往是越減越肥，遠期效果並不如人意。於是，又有一些抑制脂肪吸收的藥物、減少碳水化合物吸收利用的藥物被應用到減重中來。再不如人意的話，外科的縮胃手術也摻和進來。雖然是能夠產生一些作用，但是損傷損害是顯而易見的。我們總是自我安慰，兩害相較取其輕。
有沒有什麼辦法，能夠沒有傷害，又能夠有效進行體重控制呢？其實是有的。只是這個過程不像代餐、藥物、手術那樣來的快，來得明顯，但是其效果是穩定的是長期的，而且沒有任何副作用。不但是沒有任何副作用，而且，只要堅持下去，就完成了人體細胞的整體修復過程。180天的細胞修復，不但體重減下來了，就是受損的一些機體細胞也能夠得到修復。所以，用這種方法瘦下來的人，不但不會復胖，而且會越來越健康，狀態會越來越好。更令人欣喜的是，不但他本人瘦下來，健康起來，而且通過帶動與協同效應，能夠影響到更多的人健康。
這個方法真的是不神秘，但是就是因為缺乏相應的知識與意識，所以大家不知道，不清楚，不知道該怎麼去做。
我們舉行了很多的減肥訓練營，利用42天、30天進行減重知識的科普、減重方法的指導，科學飲食的搭配，大家都能夠在完全不用藥物、不用手術、不用代餐的情況下不同程度地減重。而遠期效果不理想，不理想的原因，還是人性的懶惰。真正需要建立起習慣於意識，需要至少90天才能夠真正定型。
我先生在我們42天減肥訓練營開營後的表現一直是可圈可點的，因此，減肥效果顯著，起到了領頭羊的作用。可是，當訓練營閉營了之後，缺乏了有效的監督，缺乏了同伴們之間的一種相互影響，他又開始有些懈怠，於是體重又有所上升。但是因為之前健康意識及習慣的培養，雖然懈怠了一些，但總體來說，還是比之前好很多。我了解了下他懈怠的最大的原因就是，我們在減肥訓練營的時候，飲食配餐雖然很科學，但是食材需要單獨去進行購買與烹飪，但在日常生活中是很難長期堅持的。因此，如果真正要讓人群長期堅持，那麼就需要因人而異地在其特定場景進行最大限度可行性的科學飲食指導。而做到這一點就需要一對一的特定時間指導了。
鑒於此，我們開始了第二期，但是事實證明，做到一對一個性化場景科學配餐指導，對於營養師是一個不小的工作量，而且時間段內，如果同時為多名諮詢者服務，營養師完全無法在進餐時間擁有自己的時間，對營養師本身也是一種不健康的生活方式。如果真正要做好這樣一件事情，需要有專職人員及團隊完成，否則靠兼職是沒有辦法長期堅持下去了。於是42天第二期減重營在營養師們被累得受不了的情況下提前到30天閉營。30天的減重效果不低於42天減重效果，但是營養師們的普遍感受是不堪重荷，太累了。可見，好好吃飯，吃對了就能減肥，關鍵是可行性與可持續性。