上火怎麼辦？喝涼茶、調整飲食都能達到一定的效果，但還有一個辦法可能很多人不知道，那就是吃蔬菜。蔬菜屬於清淡食物，吃它不僅能為身體補充維生素和膳食纖維，有些還具有清火功效哦！
1.芥蘭
芥蘭又名芥藍，平時很受人們喜歡，他味道清爽。而且營養豐富，有清熱去火的重要作用，特別是對那些腸胃熱重以及虛火上升等不良症狀，治療作用明顯，含有豐富的膳食纖維，可以有效滋潤腸道，緩解腸道乾燥，有效提高身體消化能力。可以對熬夜失眠的人起到鎮定的效果，對興奮的神經分子起鎮定的作用。
2.苦菊
苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
3.苦瓜
苦瓜中含有生物鹼類物質奎寧，苦瓜雖苦，但人吃了可以生津止渴、消暑解熱、去煩渴、治療痢疾。
4.冬瓜
冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的作用。冬瓜中富含多種胺基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除游離氨毒害，並有利尿消腫的功效。
5.蕨菜
蕨菜(脫水)中富含的蕨菜素對細菌有很好的抑制作用，具有良好的清熱解毒和消炎的功效。
6.蓮藕
藕含大量的維生素C和維生素K,可促進潰瘍面的恢復,所含B族維生素和微量元素,能夠促進口腔黏膜上皮修復。同時,藕中富含的膳食纖維還有潤腸通便、滋陰清熱、清胃降火之功效,對治療口腔潰瘍也有幫助。
以上就是今天小編想和大家分享的小常識，希望本文能對您有幫助哦!
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