入冬後迎來進補好時機，中醫強調，冬天進補首先要進補元氣！補氣，專家推薦了「冬補第一藥」——黃芪

黃芪含有大量的微量元素，多種胺基酸，多糖等物質，具有極強的滋補養生功效。黃芪最常見的吃法就是泡水喝，但關於黃芪泡水你知多少呢？

黃芪泡水一次放多少？

黃芪泡水一次5到10克左右即可，開水泡10到20分鐘就可以代茶飲用，可反覆沖泡。

如果是煎服的話，用30克左右即可，如果同時加15克枸杞一起煎水服用，對氣血虛弱的人效果更好。

黃芪的功效

1、健脾益肺

經常加班熬夜之人往往會出現脾性衰弱的情形，多由思慮過重或委靡過度引起;而肺本身就是主氣的，肺氣衰弱，定然使全身全力。

2、治自汗

跟盜汗比，自汗往往產生在白晝。它跟一樣平常的流汗不合，這跟炎熱、舉動都無關，只是自發地出汗，這顯然是一種虛汗。而喝黃芪水可以收斂病態的出汗。

3、消腫

長時辰坐著的人，很隨意出現下半身水腫的情形，不妨日常平常喝點黃芪水，可以起到利尿消腫的作用。

4、護心

黃芪可以添加心臟的縮短功能，還有加強心肌抗病毒的浸染，對付防備心臟疾病有著積極的意義。

5、調治血糖

黃芪具有調治血糖的功效，既可以攔阻葡萄糖添加引起的血糖升高，又可以按捺腎上腺素引起的血糖升高。

黃芪養生，兩杯茶一碗粥

1、黃芪養生：喝黃芪山楂茶

材料：黃芪20克，山楂10克。

用法：用冷開水沖洗後，放入保溫杯用沸水400毫升沖泡，半小時後即可飲用。可反覆沖泡，但以沖泡兩次為最佳哦。

功效：黃芪與山楂一起泡茶可以加強益氣活血的功效，尤其適用於氣虛型心臟病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病患者。為避免空腹服用生山楂引起胃石症，應選擇在飯後飲用。

2、黃芪養生：喝黃芪枸杞茶

材料：枸杞15克，黃芪15克

功效：黃芪具有補腎氣、抗疲勞的作用，再加上枸杞，兩者一起適量食用，對於體力不好、精神不集中、長期疲勞、睡眠不好的人群有一定的療效。

愛生吃枸杞的人要注意，直接生吃枸杞很容易過量，不利於身體健康。所以，在生吃的時候，可以減少枸杞的食用量，一般來說，每天食用30克左右的量就可以了。

3、黃芪養生：用黃芪煮粥燒菜

材料：黃芪15克，黨參10克，粳米100克，大棗30克

做法：先將黃芪和黨參一起煎水取汁，再放大棗和粳米一起熬成粥，味道可口。

冬季養生，黃芪藥膳

黃芪燒菜：烹飪若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等，可以放適量黃芪，味道更獨特，還可以起到滋補作用，效果非常不錯。

黃芪羊肉湯——溫陽祛寒

材料：羊肉（瘦）150克，乾薑30克，黃芪15克，紅棗15克，枸杞15克。

做法：乾薑、黃芪、紅棗洗凈，羊肉切塊，與花椒、八角一起放入鍋中燉煮。開鍋後調入鹽、蔥花，小火燉至羊肉微爛即可。

功效：羊肉性溫，能益腎昇陽，黃芪補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣。適合陽虛怕冷、四肢不溫、腰膝冷痛的人食用，有利於補陽祛寒、預防疾病。

黃芪當歸烏雞湯——補益氣血

材料：當歸15克、黃芪20克、枸杞少許，烏雞250克。

做法：烏雞肉洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，加水適量，文火煮熟後調味食用。

功效：可補益氣血，固腎調精，適用於年老體弱、大病初癒、月經過多之氣血不足、腎氣虧虛者。脾虛氣弱，體倦乏力、常自汗食少、易感冒者也可食用。

黃芪茯苓鯉魚湯——補脾利尿

材料：黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。

做法：鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包紮，加水同煮，熟後以生薑、鹽調味，飲湯吃魚。

功效：脾氣虛弱的水腫、小便不利病人以及體虛氣弱的老人可食用。

黃芪食用禁忌

黃芪是藥食皆宜、補氣強身佳品，但服用黃芪也有禁忌。

國醫大師鄧鐵濤說過，黃芪是藥不是糧，用之對證則效，用之不當則害人。中醫辨證為陰虛陽亢、氣滯濕熱、食積停滯、熱毒熾盛者不宜用或需配伍運用，感冒發熱、高血壓患者要在醫生指導下使用。