2020年度柑橘走向已露端倪!還在大規模擴種的果農,出路何在?

子木齋 發佈 2020-01-07T09:02:24+00:00

有人說今年柑橘市場不景氣,各地各品種扎堆上市,早采現象嚴重,消費者體驗感差,回購率低,有些地方甚至出現滯銷現象。有人覺得,發展至今,柑橘熱潮也該退卻了,行情不好也是相對前幾年虛高價格而言的,現在的價格不過是回歸理性罷了,不應過分唱衰,引起不必要的恐慌。你覺得,今年柑橘行情如何?

有人說今年柑橘市場不景氣,各地各品種扎堆上市,早采現象嚴重,消費者體驗感差,回購率低,有些地方甚至出現滯銷現象。有人覺得,發展至今,柑橘熱潮也該退卻了,行情不好也是相對前幾年虛高價格而言的,現在的價格不過是回歸理性罷了,不應過分唱衰,引起不必要的恐慌。

你覺得,今年柑橘行情如何?對於還在大規模發展柑橘的果農來說,其出路在哪裡?以下觀點摘自今日頭條「悟空問答」,原問題為「今年柑橘行情不好,出現了滯銷現象還在大規模發展果農出路在哪」,供大家學習參考!

果鄉農人:

柑桔滯銷?我今天買的血橙,平均一個都要5元多了。這時候的柑桔出現滯銷,大規模發展的果農怎麼辦?下面我來給大家講下:

滯銷的原因

  • 現在正是柑桔類火熱銷售的季節,我在網上查詢了很久,沒有見到有柑桔滯銷的新聞。有的也都是去年的,比如在3月份時報導的,一些地方出現了滯銷。
  • 這說明柑桔滯銷,只是個別果農家中出現,要是有大量出現,也會有相當的報導。個別果農為何滯銷,可能就是和我今年在我岳父梧州那裡看到的情況差不多。
  • 在今年春節時,我去他那玩了幾天,他們的鄰居,邀請我們去他家沙糖桔園摘沙糖桔吃,是不花錢的。據他鄰居講這些果實,基本上是賣不掉了,等年後工人上班,要全摘扔掉。滯銷的原因據他所講:量太多,並且收購價格較低,一直猶豫要不要賣掉。這個說法是他自己講的,我摘了幾個沙糖桔吃過之後,我心裡又給他加了一條,他的沙糖桔甜度沒有市面上高,也就是不甜。沒有人要,是有原因的。
  • 因此現在滯銷沒報導出來,應該就是屬於這種在與別的果農栽培的柑桔比,品質不如人、統果多。而市面上現在不少地方都在採摘,收購商能選擇的很多,自然不會收購果品不達標的柑桔,這些果農就賣不掉了。

大規模發展的果農怎麼辦

一、提高果品質量

  • 柑桔現在栽培的面積確實是很多,上次我看一個報導說,這兩年的產量。就以國內現在人口來算,每人每年要吃10斤,才能消耗完這個產量。10斤看似不多,但要是一戶人家有5個,也就是50斤。有些人喜歡吃,有些人也不喜歡吃,喜歡吃的人一年不至10斤,不喜歡吃的人也就達不到這個數。
  • 如此來看,只能在同類當中脫穎而出,才能競爭過別的果農。是因為柑桔的品種也不少,不同品種也有競爭的關係。用什麼方法才能抓住消費者,讓他們選購你栽培的柑桔?只能是果品比別人等級優,消費者才會青睞你,選購你的柑桔。

二、增加銷售方法

  • 傳統果農都是坐等在家,來迎接商客的來到,這是屬於被動的銷售。收購的量和價格會隨著市場而波動,果農的利益無法穩定的得到保證。不過近年,電商鮮果一直在熱炒,不少平台都想留下消費者。而這些電商平台,沒有自己的果園,他們只能提前收購採摘了,才有果收。而和他們提前簽定銷售合同,也不失是一種新的銷售方法。
  • 現在不光是各個電商APP在賣鮮果,就是很多果農自己也會在網絡上通過直播或開店的方法,進行銷售。做的較大的人,不但可以賣掉自己的果,還可以收購同鄉的果農,再進行銷售。

綜上所述,滯銷的原因,多數是產量過剩,果品不如人。在以後水果的競爭上,我個人認為,傳統散戶小規模的種植,前景很難樂觀。只有大規模,精品類的水果才能在眾多果農當中獨占鰲頭。


像是今年的西瓜、黃桃等也有不少地方滯銷。但在我這賣的,它們有些包裝鮮艷,果實漂亮,賣的價格並不比進口的低。


說話的藝術:

入冬以後是柑橘類面市的季節,今年的柑橘普遍大豐收,在主產區的果農們正期盼能像2015-2017年那樣數鈔票數到手軟,最起碼也不要低到去年那個價格,誰都想枕著鈔票美美地做個好收成的夢。

在廣西的砂糖橘主產區,桂林市荔浦縣的一個熟人跟我聊天,2016底砂糖橘地頭收購價達到6元一斤,儘管有這麼好的價錢,但部分果農還惜賣,其實天公也作美,到了年後的收購價竟然突破8元一斤,還搶購不到,果農惜賣完勝,這真是很令人振奮令人激動的豐收季節。

也是那一年,由於高價格的刺激,嘗到甜頭的荔浦人紛紛往外縣擴種砂糖橘。也是那一年,全國的各柑橘類產區也同時出現大面積擴種潮,並且頻頻刷新種植數據,也因此,有可能會導致柑橘風光不再。

還是那一年,一些權威媒體用大數據給果農們敲起了盲目擴種的警鐘,然而,這並沒有引起果農們的注意,也沒能阻止果農們深深的創業熱情。到去年的年底,砂糖橘收購價有所回落,節前價位4元一斤左右,節後1.5至2.5元一斤,次果5毛一斤左右,價格較往年反差很大。

到今年,那些擴種的柑橘進入掛果期,產量又翻了不知多少翻,水果又不能當飯吃,種多了的結果只能是滯銷,果農們對權威媒體的警告,對大數據置若罔聞,僥倖心理埋頭擴種,賣不出何須怨天尤人。

在這麼嚴峻的競爭壓力之下,果農出路何在?

看著這麼大的果樹,淘汰又捨不得,心裡總有猶豫,或許明年就好賣了呢!但僥倖總抵不過現實,看著今年平台上的砂糖橘報價,果農們又要揪心了。

如果我是果農,我會從果的品種和品質來調整下一輪的競爭,果斷砍掉不適銷的品種,另擇優良品種,先人一步新的品種定能脫穎而出;實在捨不得淘汰,那就從品質下手,增強果的外觀,提高果的甜度,提高果樹的產量等。

其實,及時了解市場行情,不盲目跟風種植,獨闢蹊徑走自己的路,產品關注度才高,才能儘早占領市場。

豬未書:

準備過年,沙糖桔越來越多,而今年的沙糖桔比相對去年來說是比較貴,而且今年下雨比較少,所以沙糖桔的甜度比較高,所以受到很多老百姓的喜愛。

沙糖桔還沒有出現滯銷的情況,桂林地區很多的沙糖桔銷售還是比較好,今年的皇帝柑也賣得特別的好,有電商銷售的渠道,讓很多老百姓吃到比較便宜的果,但是現在種植果還有出路嗎?

現在越來越多的電商開始賣水果,但是很多的老百姓卻不願意種植,因為電商也要收一定的手續費,這和中間商是多大的區別,對種植戶來說,他們到手的錢還是差不多的,有自己渠道的銷售渠道是非常的重要,單單靠網紅來帶貨的話,對於果農來說,還是有很大風險性。

自己擁有比較好的果源,那麼銷售就成功一半,我們可以看到陝西甘肅的蘋果,好的蘋果是不愁賣出去的,只是一些中等的果賣不出去,所以說要從種植開始把控,自己首先先擁有好的果,再用現在的電商平台,把自己的果銷售出去,自己的果不好,那麼再好的平台也是沒有用的,因為消費者不會給你第二次機會。

現在不管是種植業還是養殖業,開始向大規模發展,他們擁有更好的技術管理,還有更好的銷售渠道,中小規模的種植業和養殖業會慢慢的被淘汰。


壞男人說小龍蝦:

水果滯銷,是一個非常沉重的話題,除了去年的偶然外,基本上年年都有這個問題出現,下面說說。

一、合理規劃,這個主要是當地政部門要正確引導,不能張村今年種柑桔賺了錢,附近的村子都跟著一哄而上,有的甚至整個縣、鎮的推廣,都把其當搖錢樹種。如果大家種的多了,產量大了,且都是在同一品質下,能不滯銷嗎?

二、淘汰劣質品種,有的時候許多水果之所以賣不掉,主要還是因為水果質量低下,許多人的果樹還是用的以前的老果樹並沒有進行改良,水果看相上不來,口感也上不來,對於這種水果肯定是滯銷的常客,該淘汰的堅決淘汰,該嫁接換品種的要嫁接。

三、走品牌之路,走優質水果之路。大家可以到超市里去看看,品牌水果和普通水果的價錢差多少,一個搖身一變成為了貴族水果,一個依舊是廉價水果。這個主要還是要從品牌戰略,產品質量方面多下功夫。大家應該都知道勵志的「禇橙「吧!你們看看人家對產品的個頭、口感要求有多高,有多嚴,為什麼那麼多人願意為它的高價買單,這就是最好的品牌例子。

總之,農民要想水果不滯銷,一個是千萬不能跟風種植,一個是要淘汰落後的品種,改良成口感更好的品種,三個是要走精品水果之路,走高端路線,只有這樣,才不會有年年滯銷的情況出現。

以上為部分網友回答,您有何看法,歡迎下方留言~

來源 l 悟空問答

編輯 l 小植保

圖源 l 網絡

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