香菜加生薑和它一起煮湯喝,驅寒治感冒,比「感冒靈」好用

光明網 發佈 2020-01-07T09:40:35+00:00

是藥三分毒,很多人感冒都不想吃藥,希望通過自己的抵抗力把感冒抗過去:也有一部分人吃藥效果不好,拖拖拉拉半個月。也有很多人熱衷食療的方法。香菜各地叫法不同,也有叫「芫荽」的。香菜在我們北方的餐桌上很常見,一年四季都有,冬季更多。很多農民到了秋冬會種一些,留自家慢慢吃。

是藥三分毒,很多人感冒都不想吃藥,希望通過自己的抵抗力把感冒抗過去:也有一部分人吃藥效果不好,拖拖拉拉半個月。也有很多人熱衷食療的方法。

香菜各地叫法不同,也有叫「芫荽」的。香菜在我們北方的餐桌上很常見,一年四季都有,冬季更多。很多農民到了秋冬會種一些,留自家慢慢吃。我們燒魚、燒羊肉放香菜提味。還有一些老人喜歡拿它做涼拌菜,有的更簡單拿一張烙饃卷上幾顆香菜配一小把饊子直接吃,吃後渾身都暖和。

香菜加生薑和它一起煮湯喝,驅寒治感冒,你知道嗎?

曾經有一次冬季,我感冒了,換了好幾樣感冒藥都沒好,牢固記著感冒不能吃油膩食物的說法,天天吃素,嘴都淡得一塌糊塗。北方人特別愛吃羊肉,冬季更是如此,街上很多羊肉館生意都很火爆。朋友約我去羊肉,實在推遲不下,我就去了。就想著既來之則安之,不光吃了羊肉還喝了一大碗羊肉湯,意外的是出了一身汗,第二天感冒好了。不知道大家有沒有過我這樣的經歷。

撒香菜的羊肉湯,多數北方人都喝過,我就不介紹怎麼做的了,今天分享另個簡單的小食療方。

香菜加生薑和它一起煮湯喝,治療的是風寒感冒。

感冒分風寒感冒和風熱感冒。

冬季受寒引起的多是風寒感冒。

風寒感冒的症狀是畏懼風怕冷,即使家裡門窗緊閉,正常人感覺不到風,還是覺得四下嗖嗖進風,而且是冷風。

不發燒或發低燒。

流清稀鼻涕,咳白色稀痰,小便清長。

無汗或少汗,口不渴,想喝溫水。

舌質淡紅或淡白,舌苔白,平時濕氣大的人,舌厚白苔。

食材

香菜連根6根、生薑1小塊,蔥白連須子3段,紅糖1勺。

做法

1、香菜洗凈,連根一起切碎,生薑切細絲,蔥白連須子洗凈切碎。

2、把準備好的香菜、生薑、蔥白一起放入砂鍋或不鏽鋼鍋,加2碗水,大火燒開。

3、放入1勺紅糖,轉小火燒到有1碗水熄火。

4、濾出汁液,趁溫熱時服用,吃飯前立即喝效果更好。

在感冒初期,喝下這湯只要能微微出汗,不晾著汗,二次受寒,感冒就徹底好了,也不需要再喝了。

中醫認為香菜辛溫香竄,具有辛溫解表、祛風、溫中健胃的作用,和驅寒暖身發汗暖胃的生薑一起用,特別適合風寒感冒患者食用。

版權聲明:圖文無關,轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益,請作者持權屬證明與本網聯繫,我們將及時更正、刪除,謝謝。

關鍵字: