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人參皂甙對清除自由基的研究

以獲得傳統中藥材—人參抗自由基的科學依據,使天然藥物提取成份能更廣泛地應用 於醫療實踐;同時應用化學動力學,探討藥物在自由基湮滅過程的作用機制,為尋求新的配方或藥物確立理論基礎。

2020-01-07 09:47 / 0人閱讀過此篇文章  




以獲得傳統中藥材—人參抗自由基的科學依據,使天然藥物提取成份能更廣泛地應用 於醫療實踐;同時應用化學動力學,探討藥物在自由基湮滅過程的作用機制,為尋求新的配方或藥物確立理論基礎。本研究通過實驗建立光照核黃素自由基發生體 系,把自由基轉換為穩定的有色物質,應用紫外及可見分光光度法觀測其吸光度變化,以間接獲得自由基濃度變化的數據。進而分析實驗的相關影響因素,優化實驗 參數,改善實驗效果。其後在體系中加入人參皂甙,通過與強自由基清除劑維生素C在體系中的作用相比較,了解人參皂甙清除自由基的能力,並結合體系的反應歷 程及清除劑的分子結構,探討了人參皂甙對自由基的清除效應,進一步分析反映清除劑能力的綜合指標。實驗顯示,光照核黃素自由基發生體系能夠較靈敏地反映自 由基濃度的改變。實驗證實人參皂甙不僅具有自由基清除作用,而且隨皂甙濃度增加,其清除自由基的能力增強。實驗曲線顯示濃度為10g.dm-3的皂甙清除 自由基的總能力雖大於濃度為0.1g.dm-3的維生素C,但10g.dm-3的皂甙對自由基清除效率不及後者,相比較於維生素C,人參皂甙只是一種溫和 的自由基清除劑。通過自由基清除反應歷程的研究,顯示皂甙與維生素C對自由基的清除作用存在差異,皂甙表現出較弱的還原性。分析聯合作用時,則發現二者對 自由基清除的共同作用類似於中和反應中強弱酸搭配。本課題通過一系列實驗證實:在實驗體系方面,光照核黃素自由基發生體系具有設備要求不高,操作簡單,周 期短等特點,可作為氧自由基的發生及檢測體系;在自由基清除劑方面,人參皂甙是一種較弱的自由基清除劑,此特性在聯合用藥中有利於人參皂甙抗自由基作用的 緩慢釋放,人參皂甙的這種清除能力與皂甙單體含有的活性羥基數、糖鏈的成份及分子構型存在一定關聯;在評價自由基清除劑清除能力的指標上,提出清除率不能 有效地反映清除劑的清除能力,應該引入t終結點與(A標—A清除劑)max兩個指標。





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