桃膠在近幾年尤其深受女性朋友的喜愛，因為桃膠的美容養顏功效，桃膠裡面含有水溶性膳食纖維，可以有效潤腸通便，預防便秘的情況。可以加快身體內的毒素和垃圾代謝，能清腸排毒，而且也能滋陰潤燥，可以讓人們的皮膚變得光滑細嫩而有彈性，平時經常用它燉湯喝，能補益氣血、排毒抗衰，也能美容養顏。
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。
冬瓜具有調節免疫，改善臨床症狀，保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。冬瓜還有清熱化痰，消腫利濕的作用。冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
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