春節的腳步愈發臨近了，泉州的年宵花市隨之熱鬧起來。記者走訪市場發現，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、紅掌、水仙、四季橘等年宵花卉盆栽早已上架，花枝招展，吸引市民購買。蝴蝶蘭依舊是百花叢中的「當家花旦」，業內人士透露，今年泉州年宵花價格與去年整體持平，其中，蝴蝶蘭部分品類批發價小幅上漲10%至15%。
工人正在進行蝴蝶蘭組盆
市民選購年宵花
蝴蝶蘭產量增加價格穩定
五彩斑斕的蝴蝶蘭、大花蕙蘭，黃燦燦的四季橘，奼紫嫣紅的繡球花，鮮艷明亮的迎春花……日前，記者在清源山花博園內看到，各式各樣的年宵花可謂琳琅滿目。花店門前的道路上車來車往，前來選購年宵花的市民絡繹不絕。
「在所有年宵花中，蝴蝶蘭花色嬌艷，花型大氣優美，仍然是當仁不讓的主角。」位於台商投資區的旭日生物科技有限公司相關負責人盧先生告訴記者，蝴蝶蘭的市場空間依然看好。「去年基地蝴蝶蘭的產量有12萬株，全部售罄；今年基地蝴蝶蘭的產量增至15萬株，目前超過八成的蝴蝶蘭已經銷售出去了。」
價格方面，記者走訪了解到，目前年宵花市場價格與去年相差不大。不過隨著春節的臨近，年宵花價格或將出現小幅上調。「蝴蝶蘭價格與去年同期差別不大。」泉州洛江百福花卉相關負責人稱，公司的主打產品是蝴蝶蘭和四季橘，「與去年相比，今年基地的蝴蝶蘭產量大約增長5%。」
據了解，蝴蝶蘭通常在溫度低於17℃超過三天時，就會發生花芽分化。而當出現花蕾後溫度就不能低於18℃，充足的水分、溫暖的氣溫會讓蝴蝶蘭迅速開花。「今年天氣晴朗，特別適合蝴蝶蘭生長，市面上蝴蝶蘭的供應量有所增加。」近段時間來，泉州市瑞天園藝科技有限公司總經理杜清河在自己的蝴蝶蘭基地里忙碌不停，催花、組盆、裝配、接待客戶等等。他告訴記者，儘管今年蝴蝶蘭產量有所增加，但是蝴蝶蘭市場的需求量也很大，再加上蝴蝶蘭出口量不斷提升，因此總體來看，今年蝴蝶蘭價格將保持穩定。「今年基地蝴蝶蘭的產量有7萬多株，目前已經有5萬多株被預訂出去。」
品類多樣化成利潤增長點
記者看到，一些小盆的花卉因為價格親民，很受消費者青睞。玫瑰海棠、菊花、長壽花、迎春花等小盆裝的年宵花被擺在花店入口的重要位置，價格多數在15元至40元之間。
「這些年，除了企業送客戶之外，隨著消費升級和生活水平的日漸提高，家庭花卉消費人群正在逐年增多。」在盧先生看來，不論是送客戶，還是家庭用花，泉州人普遍喜歡紅紅火火的喜慶顏色。像蝴蝶蘭，紫紅色仍舊是「主流」。
不過，隨著年輕消費群體的增加，一些商家看好花卉多樣化的市場空間，大幅提高彩色蝴蝶蘭的培植。「相較於去年，我們增加了十多個蝴蝶蘭的品類，現在總共有40多個品類。其中，傳統的紫紅色蝴蝶蘭從過去的占比三分之二減少至三分之一。」杜清河說，今年基地彩色蝴蝶蘭出貨更早，附加值更高，成為利潤的主要增長點。「市場競爭日趨激烈，一成不變走不長久，花卉企業還是要從品種、組盆藝術等方面求變求新，走差異化路線，以更好滿足消費者需求。」
「現在花店競爭激烈，一條街上就可能有好多家花店，而且線上對線下實體花店的衝擊也不小。」一名前往花博園批發鮮花的市區花店店主告訴記者，花卉品類多元化、精緻化將是應對激烈競爭的重要手段之一。（記者 黃文珍 文/圖）