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健康生活 | 春節飲食易失調,養護腸胃小秘籍

春節就要到了,人們忙吃、忙喝、忙玩、忙團聚,可這歡樂的氣氛後面,常潛在著疾病發生的可能,值得提請大家注意。

2020-01-21 13:26 / 2人閱讀過此篇文章  

春節就要到了,人們忙吃、忙喝、忙玩、忙團聚,可這歡樂的氣氛後面,常潛在著疾病發生的可能,值得提請大家注意。過年、過節時親友相聚本是一件高興事兒,可人們在過節時過度歡聚和暴飲暴食往往容易打破常規的生活節奏,這就會由此引發一些「節日病」。


為什麼春節期間人們容易患腸胃疾病呢?

這是因為節日期間,親朋好友之間聚餐增多,而雞、魚、蝦等油膩食物都是餐桌的主要菜餚,加上頻頻飲酒,或冷熱食物混雜,都會造成胃腸負擔,再加上過多的瓜子糖果等豐富的零食,吃多了也容易導致消化不良。

此外,節假日期間作息不規律也是導致消化系統頻頻出問題的重要原因。節假日期間,很多人的作息都很紊亂、情緒亢奮。長時間打牌、搓麻將、唱卡拉OK,不但使一日三餐時間不規律,休息時間也得不到保障,其實這些都會損傷腸胃,影響消化系統功能及免疫功能,造成食欲不振、胃腸功能紊亂失調,神疲體倦。

節假日容易有哪些胃腸道疾病?

急性腸胃炎:最常見。急性腸胃炎的主要症狀包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等,嚴重者還可出現脫水、休克。

急性腸炎:主要是吃的食物不衛生引起的,不乾不淨,吃了生病,結果引起了肚子痛、拉肚子,大便有粘液膿血便。

急性膽管炎:常常是腹痛、嘔吐、發熱,超聲波檢查發現膽管發炎。

胰腺炎:喝酒太多,暴飲暴食引起的,劇烈腹痛、嘔吐,常有向背部放射痛,血澱粉酶非常高。


5招讓你輕鬆過春節

注意飲食清淡

春節期間大魚大肉,節後要多吃清淡食物,讓腸胃慢慢恢復到正常狀態。主食應以穀類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分。同時,多喝粥和湯,湯湯水水具有良好的「清火」作用,讓已經「不堪重負」的胃腸道得到休息和調整。

不渴也要喝水

節日裡,脂肪攝入量過高,腸胃承受著比平時大幾倍的負荷。因此,節後為腸道「洗澡」很有必要。要注意減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入,特別要注意多喝水,無論渴不渴,都要多喝水,以加快胃腸道蠕動和新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。

多吃蔬菜水果

節日美食易引起脾胃熱滯,導致便秘或肚脹。節後要多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果,注意補充膳食纖維,以排除體內垃圾。節後幾天最好不要再飲酒,不喝咖啡、濃茶、碳酸飲品,不吃酸、辣等刺激性食物,以免進一步加重腸胃的負擔和損傷。

注意飲食規律

有規律的生活對於腸胃的調養非常重要。腸胃病患者除按時用藥外,還要保證充足的休息和睡眠,增強自身免疫功能,抵抗疾病和促進疾病的康復。要儘快恢復正常的飲食規律,3餐定時、定量。

注意胃部保暖

「10個胃病9個寒」,有虛寒胃痛的患者要注意保暖,避免受冷。如感到胃脘部發冷,可以多喝點小米粥養胃,也可以喝一些生薑茶。節後我國大部分地區降溫,更要注意保暖,以免受到寒邪侵襲加重腸胃不適。



吃什麼食物對腸道好?

香蕉

香蕉有助於恢復腸道功能,特別腹瀉或醉酒之後。香蕉能恢復人體電解質和鉀,其中富含的纖維素有助於消化。建議每天吃一根香蕉。

白菜

白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。

蘋果

蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對於便秘效果不錯。

紅酒

紅酒同開心果一樣,只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。研究發現,每天兩杯紅酒,與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比,四周後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。另外紅酒中的多酚類,具有強大的抗氧化劑。

大蒜

大蒜不僅有助益生菌的生長,還有助抗擊「不友好」的腸道細菌。南少林火功推拿研究所提示:為了保證大蒜的保健功能,最好還是遵循「吃生不吃熟,吃碎不吃整」的原則,比如用生蒜拌涼菜、調製蒜泥等都是很健康的吃法。

西紅柿

西紅柿含豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

全穀食物

全麥麵包、燕麥和糙米等食物是促進消化的膳食纖維的優質來源。

胡蘿蔔

胡蘿蔔有益腸道健康,因為其含有阿拉伯半乳糖,它是一種天然益生元(有利益生菌生長)。

菠菜

菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

聲明:此文僅作為科普知識分享。

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