那麼，在農業生產上如何度過這個「坎」，為此農業科技報社記者採訪了西北農林科技大學、楊凌職業技術學院相關專家及教授為農作物禦寒支招。
做到「三點」，大棚蔬菜好禦寒
西北農林科技大學園藝學院教授鄒志榮說，遇到雨雪降溫天氣，大棚蔬菜主要要做好三方面工作。
一是檢查好大棚設施，注意保溫防寒。因為光照不好，棚內溫度會降低，建議農戶要對草帘子、薄膜等覆蓋物進行檢查，有沒有漏洞，確保大棚保溫性能，並壓緊棚膜。
二是輕易不澆水，因為雨雪天氣澆水會降低土壤溫度，所以要控制澆水。
三是遇到雨雪降溫天氣，中午要揭開保溫被，因為陰天弱光，光照不強，不能因為天氣原因全程遮護，這樣對大棚蔬菜生長是非常不好的。如果溫度過低，可以進行人工增溫，當棚內溫度降至蔬菜要求的最低溫度時，採取增溫措施，如加扣中小拱棚，棚外增加覆蓋物，增火升溫等。
面對低溫勿怕，蘋果樹禦寒有妙招
遭遇雨雪降溫天氣，蘋果樹如何能安穩的度過低溫天氣，楊凌職業技術學院雷宗中教授說，蘋果樹面臨降溫降雪天氣，有灌溉條件的話，可以提前進行適量澆水，因為澆水能有效的提高地溫，可在樹四周壘起15公分的土埂，防止澆水外泄。
其次，還可以為蘋果樹主幹培土，在果樹樹根部培土，一般培土20厘米左右，防凍效果會比較好。還可以選擇對樹幹進行塗白保護，以及對果樹主幹堆些稻草，還可以選擇噴洒一次防凍液，以此增加抗凍能力。
科學合理施肥 助力小麥輕鬆過坎
針對小麥防寒防凍，建議進行合理的冬灌，因為冬灌可以改善土壤墒情，促進小麥生根分櫱，形成春季壯苗，適時適量科學澆好越冬水，可以平穩地溫，防治因為氣溫下降導致的凍苗、死苗產生。
西北農林科技大學吉萬全教授說，面臨著降溫天氣，如果小麥弱比較苗，可進行每畝施10斤左右的尿素或速效氮肥，科學合理的施肥能有效保障小麥安全越冬。
纏杆、塗杆、澆水，獼猴桃多措防凍
獼猴桃預防凍害的方法很多，一般可以採用設施或者遮蓋物進行預防，或者用布條以及稻草等纏包樹幹。但要注意，不能使用錫箔紙等不透氣的東西。如果要澆封凍水，一定要注意土地墒情，根據墒情的輕重進行澆水。
西北農林科技大學陳永安研究員說，如果一旦出現凍害，則要儘快噴洒磷酸二氫鉀等保護劑，這樣可以幫助獼猴桃樹很快恢復樹勢。降溫前要做好防凍準備，可以採用塗乾的方法將獼猴桃樹幹塗白，一般採用10比例的水、2比例的生石灰、0.5比例的鹽以及硫磺粉或0.25比例的石硫合劑參和，進行塗干，這樣可以有效預防凍害的發生。
精心管護，保障葡萄御嚴寒
如何才能讓葡萄安全的越過雨雪降溫天氣，楊凌職業技術學院雷宗中教授告訴記者，一般情況下，可以選擇澆水，以此來提高土壤溫度。同時可以為樹幹進行培土，將葡萄樹主幹刷白。條件允許的話可以將樹主幹用布包紮，以此來防禦降溫天氣。還可以選擇噴施防凍液或者碧護。
來源：農業科技報