大家都知道冰糖雪梨有止咳潤喉的功效，味道甜美，做起來的也非常的簡單，那麼冰糖雪梨怎麼做治咳嗽化痰止咳？下面來看一看。
冰糖雪梨怎麼做治咳嗽
進入冬季，由於天氣比較乾燥，很多寶寶容易咳嗽，兒童秋燥咳嗽主要是氣候因素引起的，人體的肺臟是一個特殊的器官，喜歡濕潤飛環境，對乾燥比較敏感，所以在秋天更容易出現咳嗽的情況，那麼爸爸媽媽們應該如何應對這些秋季惱人的小毛病呢？其實大家可以嘗試下冰糖雪梨的做法，最適合秋季感冒咳嗽的孩子和大人，常吃冰糖雪梨銀耳湯不僅能生津止渴，而且還可以潤肺，達到一舉多得的好處。另外加入枸杞和紅棗，還能起到補血和補氣的功勞。簡簡單單，味道甜美，不失為秋季一道爽口又可口的甜品。 大家都知道，雪梨有潤肺敗火，化痰止咳的作用，對慢性氣管炎、百日咳、炎性咽炎等病症有很好治療幫助。感冒咳嗽不嚴重的話，可以在家煮冰糖雪梨潤喉，效果非常不錯。準備一個梨，削皮，後用刀切開蓋，再將梨中間部分掏空，放入冰糖和雪梨，再將蓋子蓋上放入碗中。可取一根牙籤將梨蓋固定住。放入鍋中蒸煮1小時，去除食用即可。
冰糖燉雪梨的做法
一、一般的燒水熬煮法
1. 將鴨梨洗凈，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
適用：適用於一般各種咳嗽症狀。
二、加川貝隔水蒸製法
1、雪梨1個，洗凈削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙籤固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
適用：尤其適用於外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等症。
三、加瓊珍靈芝慢火煮法
1.取雪梨一個，將其去皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊。
2.加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量。
（註：冰糖雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮，止咳潤肺效果更明顯。）
3.慢火煮半個小時即可。
適用：適用於稍年老者咳嗽，用於止咳潤肺。
四、加可樂和水熬煮
1.取兩個雪梨，並清洗乾淨。最好用淡鹽水泡梨幾分鐘。
2.梨分四塊，去掉內核心，在細分數小塊梨片。留下核心湯汁會發苦。
3.可口可樂整瓶倒入小鍋子中，切好的梨片和姜切成細絲也放進去，冰糖塊適量，甜味看你自己喜愛程度來決定冰糖量。
4.一切就緒，可以煮可樂冰糖雪梨湯了，時間25分後到30分鐘可以關掉火悶一下。
適用：主適用解熱，清熱化痰，兼具止咳的作用，不過也僅限於感冒前期。
溫馨提示：若咳嗽太厲害，建議還是去看醫生，畢竟偏方不是靈丹妙藥哦。這些最好只是作為輔助治療作用。
五、加銀耳小火慢燉法
1.準備雪梨1個，銀耳2朵，冰糖6塊。
2.銀耳用冷水泡軟，洗乾淨，去硬蒂，撕小塊。
3.把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。
4.雪梨去皮切成小塊，加入（2）中，繼續小火煮30分鐘即可。
適用：銀耳可解毒保肝，尤其適用於老年慢性咳嗽。當然，兒童也可食用。