眼看春節即將來臨，大家都開始購置起年貨，不少市民第一反應想到的就是購置保健品。保健品可以說是年年熱銷的禮品，走親訪友時帶上一份保健品似乎成了不少人的習慣，但這卻容易陷入保健品「陷阱」。
保健品不能當「飯」吃
小吳是個上班族，自從畢業開始上班她就一直很重視養生。「我體質比較差，貧血還經常免疫力低下，靈芝孢子粉、紅參、西洋參這些大大小小的保健品我都買過，有貴的有便宜的，就想都試試效果，不過效果一般，沒期待的那樣」，小吳表示，效果可能因人而異，主要還是心理作用，「保健品應該吃著沒什麼副作用，補補總沒錯的。」
那麼，保健品真的沒有副作用嗎？蘇州市立醫院北區營養科主治醫師洪秀秀介紹，保健品不能當「飯」吃。日常生活中身體健康的人並不需要攝入保健品，一般都能從食物中直接獲取維生素和礦物質。當飲食不均衡時，可以適當攝入，但保健品也僅是防止營養結構發生斷層時的保全措施。
現在大部分保健品比較符合市民尤其是老年人追求健康的心理，洪秀秀表示，雖然保健品能起到保健的功能，調節人體機能，但保健品只適用於特定人群使用，且不以治療疾病為目的，效果也因人而異。所以不要把健康的賭注壓在保健品上，而忽略合理的生活方式和運動，更不要不講科學的亂吃保健品。
洪秀秀建議，市民一日三餐葷素搭配、營養均衡即可，不必跟風購買保健品。如需購買保健品也要根據自身的身體狀況和主要健康問題來合理選擇，不確定如何正確食用保健品應前往醫院諮詢醫生建議。
保健品不宜多種混合服用
面對讓人看得眼花繚亂，不同功效的保健品，很多人選擇多項購買，混合使用。對此，洪秀秀表示，具體情況具體分析。比如水溶性的維生素B、維生素C等保健品，日常生活可以放心一起服用。但護肝片這類日常飲食中不經常出現的含草藥成分的保健品則需要與其他保健品錯開時間服用。因為保健品需要通過腎臟和肝臟代謝，過多攝入會造成代謝負擔，間接損害身體，因此還是需要根據自身健康情況選擇是否服用多種保健品。
不僅多種保健品不適合混合使用，有部分保健品還不能同藥物混合使用。洪秀秀表示，如抗生素類藥物不能和乳酸菌類的保健品一起使用，因為抗生素會殺死同為細菌的乳酸菌，反之，乳酸菌也會降低抗生素的療效。但服用抗生素兩個小時後可以再服用乳酸菌。另外，如果因為骨密度下降確診為骨質疏鬆的話，平常補充的鐵元素、鎂元素等營養劑就不能同抗骨質疏鬆的藥物一起服用，這些成分會影響抗骨質疏鬆藥物藥效的發揮。此外，服用抗凝血藥物的同時，不建議服用ω-3不飽和脂肪酸類的營養補充物，因為一旦出現傷口，就會有出血不止的危險。
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保健品有利有弊，對於市面上常見的保健品，記者挑選了靈芝孢子粉、蛋白質營養粉、燕窩、紅參、藏紅花、魚油六樣詳細了解，由洪秀秀做出解答。
靈芝孢子粉：它的主要成分是靈芝多糖、靈芝三萜，以及一些天然的有機成分，可以增強人體的免疫力，免疫力低的人群可以適當攝入，但不適合所有人，不推薦常規補充。兒童、青少年、怕熱易怒人群、感冒人群等均不適合吃靈芝孢子粉，尤其剛動過手術、正在大出血的人。購買時需要注意認準藍帽標識且有「保健品」字樣的正規品。
蛋白質營養粉：蛋白質占人體重量的16%-20%，一個60公斤的成年人，他體內約有9.6-12公斤的蛋白質。《中國居民膳食指南》提出，蛋白質攝入量是每公斤體重一克左右，一般一個成年人每天攝入60-80克的蛋白質就能滿足日常需求。因此，蛋白質並不是人人都需要補充，蛋白質攝入過度反而會影響腎臟功能，還可能誘發肝臟問題。老人、運動人群等蛋白質缺乏患者可額外補充，三歲以下幼兒、肝臟病患者、痛風患者等特殊人群不宜額外補充，日常市民可以從新鮮的牛奶、酸奶、魚禽肉等中獲取蛋白質。
燕窩：「燕窩酸」是燕窩標誌性的成分，它是評判燕窩質量優劣的重要指標，也稱為「唾液酸」。有實驗表明，「唾液酸」確實具有一定的抗炎、調節免疫力的作用，不過實驗劑量遠大於實際銷售燕窩中的量。如果吃燕窩只是為補「唾液酸」，那是不划算的，因為純的唾液酸比燕窩要便宜十倍多。此外，干燕窩中蛋白質含量雖高達50%左右，但一般干燕窩只需吃3-5克，而這寥寥可數的量並沒有滋補價值，雞蛋、牛肉就可以代替，且更為有營養。因此，燕窩作為人們熱捧的高級滋補佳品其實營養價值有限。
紅參：它是一種中藥藥材，性溫熱，可以補元氣、益氣攝血，在補虛作用方面和人參類似。現代藥理學研究顯示，紅參對糖尿病、視網膜病變具有保護作用，且有一定抗氧化、抗衰老作用。日常手腳冰冷、四肢無力、容易疲乏眩暈等人可食用紅參，腦出血、脾氣暴躁、易發熱等特殊體質人群不宜食用，食用紅參時應經過專業中醫看診再確定。紅參和生薑一起泡水，既補氣益血又能散風驅寒，但紅參不可與胡蘿蔔一起食用，這會讓它的功效大打折扣。此外，紅參與高麗參基本作用相似，紅參補氣益血功效更為顯著，而高麗參對人體各個臟器和功能滋補調養的功效更為全面。
藏紅花：它是宮寒的「剋星」，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神的功效。對治療婦科疾病，預防心腦血管疾病，調節肝腎功能都有幫助。但由於藏紅花有活血的作用，所以孕婦、正在備孕的女性、月經期女性、胃腸道出血者不宜服用藏紅花，以防出現副作用。另外，經常容易失眠的人也不宜服用藏紅花，因為藏紅花中有刺激神經的因子，長期服用會引起神經興奮，擾亂作息。藏紅花也稱西紅花或番紅花，但紅花卻不是藏紅花，紅花功效遠不如藏紅花，因此購買藏紅花時一定要區分。
魚油：它是從深海魚當中提煉而來的不飽和脂肪酸，可以保持血管通暢，起到清理血管內的血栓和降低血脂的作用，因此它被稱為血管「清道夫」。有研究表明，魚油雖被證實有輔助降血脂的作用，但它沒有治療疾病的作用，因此不能用它代替藥物。魚油中含有ω-3不飽和脂肪酸，它不能與抗凝血藥物一同使用。不過魚油好處很多，具有抗菌消炎、改善記憶力、預防老年痴呆、保護視力等作用，但海鮮過敏人群、肝病患者、糖尿病患者、懷孕或哺乳期等人群均不宜服用。需要注意的是，長期服用魚油會有副作用，嚴重或將干擾血液凝結能力，潛在出血風險。