【美食智慧】彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳

fans news 發佈 2011-12-16T09:00:00+00:00

烏金雞山中奇景餐廳擁有40多年料理經驗的廚師團隊,各個都身懷絕技,不但能將放山雞的料理發揮到淋漓盡致~

▇ 美食介紹:
 
花壇鄉八卦山麓的「烏金雞山中奇景餐廳」是八卦山上唯一擁有渡假休閒活動空間的〝放山雞料理餐廳〞,這裡不但結合了露天庭園區、兒童遊戲區、歡唱卡拉OK區,且得天獨厚的環境更是觀賞山景、夕陽的絕佳場地。
 
烏金雞山中奇景餐廳擁有40多年料理經驗的廚師團隊,各個都身懷絕技,不但能將放山雞的料理發揮到淋漓盡致,更以季節性變化推出各種新菜色,其中以「養生人蔘雞」、「干貝刈菜雞」、「香筍炒飯」、「法式香檳排骨」、「涼拌山豬皮」…等,都是老主顧讚不絕口的佳餚,多樣化的選擇、口味獨特的料理,是您在別家吃不到的喔!
 

▲彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳。(圖/取自網路)
 
招牌土雞鍋
 
採用南投山區精選的放山雞,隨著季節的變化料理出各種具有傳統古早味的土雞鍋,有韓國泡菜雞、養生人蔘雞、陳年菜脯雞、干貝刈菜雞、九尾雞、金線蓮雞、何首烏雞、鳳梨苦瓜雞…等都是人氣超旺的好料理。
 

▲彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳。(圖/取自網路)
 
特色料理
 
【招牌香筍炒飯】是以在地特產麻竹筍、香菇、魷魚炒出最具古早味的炒飯,還有黃袍鱈魚、悶香菇、杏鮑菇海鮮煲…等都是本店非常超人氣的料理。另外還有老闆娘多年研究的甕仔雞,外酥內嫩的滋味,是客人必點的佳餚。
 

▲彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳。(圖/取自網路)
 
休閒遊戲區
 
特別規劃休閒渡假式的庭院,寬敞、舒適、悠閒,更設有兒童遊戲區,園區內群山環抱、景色優美,且愈夜愈美麗,烏金雞的貼心,就是要讓您用餐的同時也能感覺彷彿置身於世外桃源般的輕鬆自在。
 

▲彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳。(圖/取自網路)
 
社團開會
 
超大的空間可隨時為您做變化,備有超大型停車場,並備有卡拉OK設備、會議桌…等,是社團開會、團體聯誼、舉辦活動聚餐的最佳選擇。
 

▲彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳。(圖/取自網路)
 
六桌大包廂
 
獨立式的6桌大包廂,備有專屬卡拉OK設備,不受干擾的環境最適合公司聚會、社團開會、尾牙聚餐的好選擇。
 

▲彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳。(圖/取自網路)
 
戶外歌唱舞台
 
餐廳老闆黃榜本身具有優美的歌聲,並具備歌唱演員證,因為喜愛唱歌,所以特別搭建了這套百萬的戶外歌唱舞台,讓喜愛唱歌的客人能在這裡展現歌藝。

 
 

▲彰化食訊 花壇 烏金雞山中奇景美食餐廳。(圖/取自網路)
 
▇ 美食推薦:
 
烏金雞山中奇景餐廳
 
▇ 店家資訊:
 
【招牌料理】甕仔雞、韓國泡菜雞、養生人蔘雞、陳年菜脯雞、干貝刈菜雞、九尾雞、白斬雞、
      蘇梅子排、涼拌山豬皮、香筍炒飯、法式香檳排骨、蟹肉XO醬懷山、杏鮑菇海鮮鮑。
 
 
【餐廳特色】
 ◎土雞料理、山產料理
 ◎餐廳可容納250人用餐
 ◎可停50部汽車的大型停車場
 ◎6桌大包廂〈附設卡拉OK〉
 ◎2桌小包廂〈附設卡拉OK〉
 ◎戶外草皮近百坪、並提供休閒桌椅
 ◎戶外大型歌唱舞台,可讓您展現歌藝。
 ◎可泡茶聊天及觀賞群山美景
 ◎附設兒童遊戲區
 ◎一般消費、高級享受
 
 
【主人特輯】老闆黃榜本身具有優美歌喉,並具備歌唱演員證,因為喜歡唱歌,所以特闢卡拉OK歡唱區,當客人在歡唱
      卡拉OK的同時,有時老闆也會獻唱一首與賓主同樂。
 
▇ 營業時間:
早上11點至晚上9點〈下午不休息〉
 
▇ 美食地點:
彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街38號

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