晉楠
20世紀的核試驗釋放出的同位素讓裝在舊瓶子裡的新威士忌無所遁形。圖片來源：Getty
碳14年代測定法顯示，一種「古董」蘇格蘭威士忌比聲稱的年份要晚大約150年。相關研究近日發表於《放射性碳》。
騙子們用最近蒸餾出來的威士忌冒充古老的稀有蘇格蘭威士忌大賺一筆，但原子彈的放射性塵埃可以揭穿這種騙局。
競標者曾為一小杯古色古香的蘇格蘭威士忌付出高昂的代價。2018年，一瓶這樣的葡萄酒售價超過了100萬美元。為了挫敗造假者，英國格拉斯哥大學Gordon Cook和同事利用20世紀的原子彈試驗向大氣中添加了大量碳14同位素的事實。碳14被生物吸收並以已知的速度衰變，這意味著可以通過測量碳14的含量準確確定蒸餾成威士忌的大麥等有機樣品的年代。
該小組收集了已知生產日期的威士忌樣品，並測量了樣品中碳14、碳13和碳12的比率。然後，研究人員將來自未經驗證的酒精的碳14測量值與來自確定年代的樣品的碳14測量值進行了比較，最終發現了多個冒牌貨。有一款據說是1863年的飲料實際上是在2007年到2014年間生產的。
責編：黎曉珊