玫瑰Rosa rugosa 薔薇科、薔薇屬。玫瑰枝條軟而多刺，花數朵簇生，嬌艷芬馥，色媚而香，雖觀賞價值不如月季、薔薇， 卻適宜北方氣候，自古玫瑰用於生產香料而栽培，常與月季、薔薇種植一起，構成玫瑰園，其中以保加利亞的玫瑰為最。
物種知識：
落葉直立灌木，枝幹多刺，奇數羽狀複葉，小葉5〜9片，質較厚，橢圓形，葉面多皺，托葉大部和葉柄合生。花單生或數朵聚生，紫紅色，單瓣，芳香。栽培中常見變種有白玫瑰var. alba，重瓣白玫瑰var. alba-pena，重瓣紫玫瑰var.plena。
植物習性：
喜光，在陰地生長不良。耐寒、耐旱、稍耐澇。對土壤選擇不嚴，在背風向陽、排水良好處生長最好。分櫱力強，株叢會自然擴大和更新。花期4〜5月，單朵開放時間僅為1〜2天，香味上午最好，作為香料的花朵上午5〜9時採摘為宜。
繁殖：
可用分株、扦插、播種繁殖，分株繁殖於落葉後、萌芽前在株叢周圍挖取萌櫱栽種，成活容易，當年就可著花。玫瑰有愈分愈旺的特點，這是很有效的繁殖方法，但數量有限。量大繁殖可用扞插法，在早春萌芽前或秋冬落葉後，取一年生枝條剪成插穗埋於背風向陽的土中，春暖時取出扦插，較容易成活，春季直接用硬枝或夏季用嫩枝插都可以。用根插更容易成活。單瓣玫瑰也可用播種繁殖。
栽培：
盆栽在9〜10月，每10天左右澆1次肥水，1〜2天澆水1次，高溫天氣每天澆次水。開花期要及時摘花，如不摘，1年只能開花1次，若摘花次數多，花開的次數也多，宜經常分株，可使長勢更旺。地栽者栽後第三年進入盛花期，6〜7年需剪除老枝，利用萌櫱更新。秋季落葉後需開溝施足基肥，並灌上水，封好土，這樣可以起到保溫和多發新枝的作用。次年早春再施次肥水，以促使枝條粗壯，開花繁盛。
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