過年的時候大家都會吃很多堅果，堅果香脆可口，又富有營養，很多人都很喜歡吃。

可是你知道嗎？吃堅果也有很多要注意的地方哦，不是每個人都適合吃任何堅果，而且堅果好吃也不能貪吃哦！

暖暖這裡分享給大家的有常見的6種堅果的食用禁忌，下面就一起來看看吧！

1、核桃

眾所周知，核桃含有豐富的營養，核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物等物質，有助於維護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等疾病。

每周吃兩三次核桃，每次吃四五個，對身體有很好的養生效果。

但是核桃也不能多吃，會影響消化系統，而且在食用核桃時，最好不要剝掉核桃仁表面的褐色薄皮，免得損失部分營養。

2、板栗

板栗含有豐富的膳食纖維，所以大部分人群都可食用，但是栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，所以，適量最重要。

板栗的熱量很高，最好在兩餐之間當零食食用，但是不要過食。另外，新鮮的栗子容易發霉蛻變，這樣的栗子就不要吃了。

3、開心果

開心果中含有很多的單不飽和脂肪酸，所以開心果比較不容易腐壞。

並且食用開心果可以降低膽固醇含量，保護心臟。雖然開心果不易腐壞，但是儲存時間太久也不宜食用。

還有，開心果熱量高，並且含有較多的脂肪，肥胖、血脂高的人應該少吃。

4、腰果

腰果富含脂肪酸，少食有益健康。

腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右，腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。

因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒後停十幾分鐘，如果不出現過敏反應再吃。

5、花生

花生味干，性平;歸脾、肺經。

有健脾養胃、潤肺化痰的功效另外花生皮有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用。

因此高黏血症者應去皮食用。花生不好消化吸收，食用過多會加重腸胃負擔，所以還是要適量食用。

6、松子

松子中含有蛋白質、脂肪以及糖類。

不過儘管所含脂肪量高，但是所含脂肪大部分是亞油酸、亞麻酸等有利於健康的必須脂肪酸。

另外，松子中的鈣、磷、鐵等含量也很豐富，因此常吃松子可補養強身。

但是松子要及時吃完，寄存時間過長會產品哈喇味，吃了對身體不利。還有膽功能不良者不宜食用。

堅果雖好，以下人群不宜食用

1、腹瀉者

堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強的「滑腸」作用。

凡是正在發生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應暫時避免吃堅果。

2、喉嚨疾病患者

堅果通常的烹調方法是烤和炒，甚而是油炸，並撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的乾燥感。

故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果，可以考慮吃生堅果，或吃煮熟的堅果。

3、一些過敏人群

需要特別注意的是，極少數人對堅果有過敏反應，產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應，嚴重者可能致命。

凡這類患者應嚴禁食用相應的堅果。總能量的時候，也有利於控制體重。假如在早餐食用，更不必太過擔心。

4、兒童（特別是5歲以下孩子）

由於堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官，引起嚴重安全事故。

故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧，特別是5歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發育成熟，最好將堅果切碎食用，避免發生危險。