傳說中，檸檬可以減肥，原因是什麼呢？就是因為檸檬中含有大量的酸，所以可以排毒潤腸，刮油去脂。其實我想告訴大家的是，想要減肥還是管住嘴邁開腿吧。想要靠喝檸檬水減肥是不太現實的，但是檸檬水對皮膚確實有好處。
檸檬水除了對皮膚有好處之外，其實還有四大功效：
第一：提高免疫力。VC可以讓非紅血素鐵的生物利用率提高4倍，也就是說有助於人體對鐵的吸收，而且豐富的VC對免疫系統抗擊感冒非常有幫助。
第二：促進消化。如果你在平常的生活中因為消化不良而感到噁心、腹脹的時候，可以嘗試喝檸檬水，它可以刺激胃分泌液，提高腸胃的消化功能，幫你去除消化系統內的毒素。
第三：補充能量。當你感到神經緊張或者焦慮的時候，可以選擇和一杯檸檬水，檸檬的味道可以刺激神經系統，讓你感到愉悅，頭腦也會煥然一新。檸檬擁有著豐富的負電離子，也可以為你帶來額外的活力。
第四：促進傷口癒合。維生素C是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一，還有助於中和自由基，抑制體內炎症。
檸檬水對皮膚好，但是要怎么喝是一個關鍵，那麼怎樣才能泡出一杯好的檸檬水呢？
1、選擇檸檬
很多人為了方便，都願意在超市裡面去買干檸檬片，但是維生素C是一種活性比較高的抗氧化劑，不管是光還是熱對它都會造成一定的傷害，干檸檬片失去了水分，而且長期暴露在空氣中，因為裡面的維生素C可以說是幾乎沒有的，所以檸檬一定要用新鮮的，而且切的時候要帶皮切成薄片。
2、水的溫度
都說泡檸檬水溫不能太高，否則會讓維生素C損失，其實檸檬的酸性很強，維C在酸性的條件下耐熱性很好，不會輕易的流失。因此建議大家採用60度左右的水溫，如果水太涼了，那麼香味就泡不出來，但是水溫太高，會有較多的苦味物質出來，也不太好。
3、檸檬水講究淡
在平常的生活中，大多數女性都是用檸檬水來代替白開水喝的，在這種情況下檸檬水一定淡，一大片帶皮的檸檬泡1升水，也就是三四杯的樣子，沖泡兩三次之後，如果沒有了檸檬的味道就可以換新的檸檬片了。而且這樣可以不用放蜂蜜或糖，不會增加能量，效果會更好。
怎樣才能將檸檬裡面的VC豐富的激發出來呢？其實很簡單。將檸檬洗乾淨之後，放在冰箱裡面冷凍2個小時，再拿出來切片，大約15到20片，將檸檬片放進封閉的容器中，加入蜂蜜，然後加入涼開水，一定注意是涼開水，淹沒檸檬片，將容器蓋好放在冰箱裡冷藏，等到第二天拿出2片來用溫水沖泡就可以了。
檸檬食療的方法
1、預防心血管病檸檬馬蹄湯
用新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄（荸薺)5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。
中老年朋友經常飲用，可以預防高血壓，對心肌梗死患者改善症狀有益處。
2、開胃止渴蜂蜜檸檬茶
用新鮮帶皮檸檬榨汁，與茶汁一起沖泡飲用。可作為治療夏季暑熱煩渴的保健飲品。
3、解酒清熱檸檬甘蔗水
用新鮮帶皮檸檬60克，新鮮甘蔗250克，切碎略搗，絞汁後徐徐服用。用於飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴。
4、緩解感冒咽喉不適蜂蜜檸檬水
感冒初起時，用檸檬一個，帶皮切片，加少量蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干癢不適。新鮮檸檬去皮搗爛，泡開水當茶喝，可治咽喉炎。
所以大家在平常的生活中，可以嘗試著用檸檬水來代替白開水，時間久了你就會發現不一樣效果。