看見這個標題，是不是就開心地點進來啦？

那麼社長就在這裡告訴你，吃不胖的主食，是不存在的。除了西北風和白開水，沒有什麼是吃不胖的，吃得夠多，都能胖。

但是呢，總有些食物是吃了不那麼容易胖的，比如吃了更容易飽、吃了更扛餓、單位質量的熱量更低……

這次，社長就來給大家介紹10種適合減肥、營養還特別豐富的主食。

第一名（燕麥）

按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中 B 族維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富，又容易買到，價格也親民，口味又理想，吃起來又簡單方便的主食選擇了。

食用建議：

燕麥種類太多，一定要分清楚，不要錯買了甜麥片、麥片穀物脆、麥片碎，首選生燕麥片、燕麥米。

第二名（糙米）

糙米，外面那層的營養沒有被磨掉，營養全部保存下來了。這就是俗稱沒有精加工的「全穀物」。

食用建議：

烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配著大米、紅豆一起吃，味道最理想。

第三名（小米）

小米養胃，不無道理。對於很多飲食無節制或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛。

食用建議：

和大米一起煮「黃金二米飯」，或者熬小米粥。

第四名（紅豆）

食用建議：

紅豆能變化出很多美食來，當餡料十分美味，也能蒸紅豆糕。還可以作為雜糧稀飯的首選食材

第五名（綠豆）

綠豆是富含澱粉的豆類，屬於常說的雜豆。鉀、鎂、纖維的含量，都很棒。

綠豆和紅豆的口感都比較細膩吃法可以參考紅豆

第六名（豌豆）

是的，你沒看錯。豌豆這樣的蔬菜，也適合當主食。減肥的人非常需要 B 族維生素，而 B 族又非常容易吃不夠。豌豆富含 B 族維生素，膳食纖維也多。

食用建議：

推薦搭配胡蘿蔔、玉米，還可以加點果仁，拌成沙拉吃，一餐吃一小碗的量合適。也可以熬豌豆稀飯或者加點八角盒花椒煮著吃，口感非常好。

第七名（土豆）

土豆更有優勢，含糖量更低、不那麼甜。而且目前我國已經在提倡「土豆主食化」了

食用建議：

蒸煮最佳；土豆泥、土豆餅也很好做，還可以自制微波土豆片當零食。一餐的量，和紅薯紫薯相似。如果菜餚中有土豆絲、土豆片，其它主食要減量。

第八名（玉米）

相比起來，玉米就親民的多了。無論冬天夏天，都有人恨不得頓頓啃玉米。

但有一點不足的是：玉米中缺少2種人體必需的胺基酸—色氨酸和賴氨酸。在南美洲等常年只以玉米為主食的地區，常常因此發生「糙皮病/癩皮病」。

食用建議：

煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子麵粥，都是不錯的代替米飯的選擇。可以偶爾用玉米當主食，不要長期、單一地吃。

第九名（紅薯）

和白米飯、麵條相比，紅薯富含的膳食纖維要豐富的多，體積大、飽腹感強，而且價格又便宜，味道香甜。紅薯稀飯或者烤著吃蒸著吃都比較不錯。

第十名（藜麥）

藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古「營養黃金」、「超級穀物」、「未來食品」，還被素食愛好者奉為「素食之王」備受愛戴，是未來最具潛力的農作物之一。

藜麥種子顏色主要有白、黑、紅等幾種顏色系，營養成分相差不大，其中白色口感最好，黑、紅色口感相對差些，籽粒也較小。

減肥是很多人一生的事業，

小社長就幫你們到這裡了。

關鍵還是要自己堅！持！啊！

不過就算不減肥

日常主食多樣化也是好的～