隨著生活和飲食的進步三高之後有了第四高2017年中國痛風現狀報告白皮書顯示我國高尿酸血症患者人數已達1.7億痛風患者超過8000萬人已成為我國僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病。
痛風的本質是體內尿酸水平升高析出尿酸鹽沉澱在關節、骨骼處造成關節腫脹、疼痛的感覺。
很多人認為自己患上痛風的主要原因是「酒」，大量攝入酒精後，會分泌出乳酸抑制尿酸排泄，導致其堆積在體內增加痛風的發作幾率，然而痛風的「幫凶」不止是酒！
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這些同樣升高尿酸
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第一種：骨頭湯
在很多中國人的習慣里，講究"以形補形"，由於痛風疼在骨，就多補骨頭湯。
其實，這是一種非常錯誤的做法，因為骨頭在熬成湯後，油脂發生乳化，食用過多會造成代謝紊亂，增加三高風險。
另外，骨頭裡的嘌呤易溶於湯中，湯汁的嘌呤含量遠高於肉，因此痛風病人在做菜時，最好不要放老湯。
第二種：果汁飲品
隨著養生熱潮的興起，不少人都鍾愛於鮮榨果汁，認為新鮮有營養，但這其中也存在著健康隱患，尤其是對於高尿酸者來說。
果汁中含大量的果糖，不僅會阻礙尿酸的代謝，還會升高尿酸。調查顯示，每天飲用一份和兩份以上橙汁的婦女痛風發病風險，分別增加41%和142%。進一步研究發現，在人體內，果糖通過促進ATP降解為一磷酸腺苷（尿酸的前體）來升高血尿酸水平。因此，血尿酸水平在攝入過量的果糖後短時間內就明顯升高。
第三種：火鍋湯
火鍋相當於大雜燴，各種食材都可以在裡面涮。但是，這也增加了高嘌呤攝入的風險。
因為火鍋中含有大量的含嘌呤食物原料，如動物內臟、海鮮等，如果這個時候還喝酒，就會導致痛風的症狀更嚴重。
根據許多研究調查發現，涮一次火鍋的嘌呤攝入量比一頓正餐要高十倍以上。
第四種：碳酸飲料
超市里琳琅滿目的碳酸飲料，深受不少人的喜歡。
但是碳酸飲料含糖量較高，會影響嘌呤的代謝，導致尿酸水平升高，而且還容易引起鈣的代謝變化，誘發腎結石，使腎臟受損。
腎臟是尿酸代謝的主要器官，一旦受損，極易誘發痛風性腎病。
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身體3大表現反應尿酸
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排尿異常
尿酸過高的話，尿酸鹽會形成結晶堆積於腎間質，導致慢性腎小管一間質性腎炎，尿液的形態、顏色、頻率就會發生改變，如血尿、多尿或者少尿等等。
關節出現腫大
當人體尿酸代謝異常，尿酸鹽首先就會沉積在關節中，形成尿酸結晶，從而引起關節腫大。
最明顯的就是腳關節腫大，還可能會伴有頭痛、腦熱、厭食等症狀。
出現「二高」
尿酸過高時，體內葡萄糖的利用率就會降低，胰島素功能受到限制，這樣就會使過多的尿酸鹽損傷胰島細胞，導致血糖上升；當尿酸過高時，還會引發血管喪失收舒功能，影響血壓，使血壓不穩定。
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這三款藥粥有效緩解痛風
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（一人份每日1劑，請在醫生指導下使用）
山藥薤白粥
食材：新鮮山藥100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黃芪30克，白糖適量。
方法：先將米洗凈，加入切細山藥和洗凈半夏、薤白，共煮，加入白糖後食用。功能：益氣通陽，化痰除痹。適用於脾虛不運，痰濁內生而致氣虛痰阻之痛風症。
防風薏米粥
食材：防風10克，薏苡仁30克，水煮至薏苡仁熟。功能：清熱祛風行痹。適用於濕熱痹阻型痛風。
木瓜車前苡米飲：急降尿酸
食材：木瓜30克，干車前草30克，薏苡仁20克
做法：煎煮20分鐘，去渣後即可當茶飲。剛開始飲用是最好堅持一周，每天3次效果更佳，後期可根據個人具體治療情況飲用。
功效：對治療痛風效果好，而且不像一般的中藥，難以下咽，無法堅持，畢竟痛風可是終身疾病。此方口感有木瓜的清香，即好喝又可降尿酸，可以說是痛風者的福音。
絲瓜茶湯：輔助治療痛風
組方：絲瓜150克、綠茶5克、蔥1根、鹽適量。
做法：絲瓜去皮，切成1厘米厚的薄片；蔥洗凈，切段備用；鍋中放入適量水，先放入絲瓜、蔥及鹽，待絲瓜煮軟後，放入綠茶浸泡入味即可。
功效：此方具有清熱解毒、祛風通絡、利尿的功效，對痛風有一定的緩解作用，但只能輔助治療，不能代替藥物。
提醒：絲瓜茶湯不宜空腹或飯後飲用，貧血患者及經期女性慎飲。