都說孩子在生長發育期間要多喝牛奶，這樣有助於身體發育，還能補充各種營養元素。牛奶也已成為部分家庭的必需品了，不僅可以當早餐，睡覺前喝一杯也可以起到助眠作用。

01、想要喝奶補鈣長大個，結果孩子身高不長，體重下降

隔壁家的張媽媽，只有一個寶貝獨子，今年上3年級。因為他們夫妻倆個子都比較矮，所以每天都會給兒子喝兩次奶：早餐和睡前各一瓶奶。

因為口感甜香，她兒子平時餓的時候也會喝一下，但一年過去後，孩子身高不僅沒有增加，而且體重在下降。他們以為是孩子腸胃不好，營養吸收差，結果去醫院一檢查才發現，原來孩子一直愛喝的早餐奶，是「假牛奶」，它裡面含有大量的添加劑以及香精還有糖分，難怪孩子愛喝。

因為兒子經常喝，耽誤了吃飯，一日三餐不按時，再加上這樣的「假牛奶」含鈣量極低，孩子消化不良，挑食，張媽後悔不已。

02、這5種「假牛奶」，已經列入黑名單

1、乳酸菌飲料

市面上的乳酸菌嚴格來說不能算是純牛奶，而是一種飲料。有的家長看中了裡面的乳酸菌，可現實是，這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲存，大部分活性也只能保持短短几天 。

很多乳酸菌飲料雖然沒過保質期，但放的時間長了，有益菌也幾乎沒了。而且冷藏儲存稍有不慎，活性乳酸菌很快就會死亡。

如果我們選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內，那孩子喝的基本就是「糖水」了。

2、早餐奶

看到名字的時候，很多媽媽以為這樣的奶非常適合早餐喝。但我們仔細看看配料表就會知道，早餐奶大多為調味牛奶，內含很多添加劑，穀物含量也微乎其微。

3、復原乳

復原乳其實就是牛奶經過兩次的高壓壓縮後的奶粉兌水混合製成，簡單來說這並非是天然的純牛奶。並且請過兩次壓縮後，營養流失大半。因為要考慮銷路，很多生產商還會添加糖分，香精和各種添加劑。

4、果味奶

對於父母來說，總希望看到孩子大口喝奶的場景。可因為純牛奶口感很淡，所以家長很多都會選擇果味奶。我身邊不少媽媽總覺得這種奶更有營養，同時添加水果和牛奶，雙重營養。但認真看一下配料表你就會發現貓膩。

其實這些奶也是由香精和各種添加劑製成的奶，雖然成分中有牛奶，但本質上還是飲料的一種。這種奶含的鈣和蛋白質較低，營養成分不算高。

5、兒童奶

其實兒童奶就是一個商家噱頭，市場上各種各樣的兒童奶，說是富含DHA、ARA……而且口味香甜，別說孩子了，我們大人都覺得很好喝。但這種兒童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加劑，營養價值極低，並且兒童奶味道甜膩，容易讓孩子不愛吃飯 ，建議少喝。

02、選牛奶，家長要注意這3點

1、配料越排在前，含量越多

一般情況下，排在配料表第一位的就是產品的主要成分，如果是乳飲料，主要成分應該就是「水」，而純牛奶的主要成分就是「牛奶」。

2、配料表越短越好

像這種牛奶，配料是生牛乳，成分表簡單，是孩子最佳選擇。

03、喝牛奶的時候，要注意這兩點

1、奶製品不宜加熱太久

給牛奶加熱時間過久，會破壞牛奶中的營養。比如牛奶中的乳糖，在高溫加熱後很容易出現乳糖焦化。

鈣在長時間加熱後，也會影響人體鈣的吸收，還會降低牛奶中蛋白質的質量，使牛奶的營養價值大打折扣。

2、喝牛奶的同時，建議配上麵包，饅頭等主食

對於兩歲以上的孩子，很多家庭早餐常見的搭配是牛奶和雞蛋。但是牛奶和雞蛋都富含高蛋白，只有碳水化合物充足下，才能被更好的吸收 。也就是說，早餐不能只吃牛奶和雞蛋，還要搭配麵包等穀類主食，才更有助於孩子吸收到營養。

快過年了，

總之，在給孩子選擇牛奶的時候，一定要學會看成分變，排第一的最好是牛乳，其他添加劑越少越好。尤其是糖分，喝多了孩子口味會變重，並且有蛀牙的風險。

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