原標題：寒冬臘月 荔枝新綠 兆豐年
「世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。 」荔枝是南方特有的水果，入口甘甜十分美味，主要分布在廣東和廣西。平度市仁兆鎮沙北頭合作社從廣西引進荔枝栽植，通過兩年的培育，460棵荔枝已經在北方的大棚內紮下根。據悉，由於生長環境適宜，管理到位，眼下長勢喜人，預計今年6月中旬上市。
葡萄到荔枝全部種進盆里
記者在沙北頭村的種植基地看到，儘管棚外寒氣逼人，但棚內卻春意盎然，一片綠油油的景象，一株株荔枝樹長勢旺盛，技術人員正在忙著管理荔枝樹。 「盆景荔枝可以作為流動的果園，為一些會場增加亮點，還能直接郵寄到客戶家裡，讓消費者即摘即食。 」據沙北頭合作社理事長王桂欣介紹，2018年春，合作社與廣西大學合作，試種嶺南特色水果——荔枝，當年的小苗現在高度已經達到1.3米左右，每棵荔枝樹都栽種在一個直徑不足1米的盆子裡，有利於搬運。
據了解，盆景荔枝的想法源於盆景葡萄。王桂欣在2016年帶領合作社種植盆景葡萄，將一年一季的大田種植，改為一年兩季葡萄盆景生產，一畝地過去收入1萬元，現在收入30萬元。 「2018年的青島『上合峰會』，我們的盆景葡萄被作為觀賞類產品搬到峰會現場。 」王桂欣稱，一些大酒店也會訂購盆景葡萄，為房客提供付費需求。另外，消費者也可以直接在網上下單，一盆價格80—180元不等。盆景葡萄名聲大振，全國各地客商紛紛訂購，供不應求。
摸清生長規律吃上新鮮荔枝
王桂欣在農業創業創新路上不斷追求，在發明盆景葡萄、大盆景葡萄的同時，就考慮熱帶水果種植問題。他認為，植物生長無非離不開土壤、空氣、水分、營養物，探討明白其生長特點，掌握其生長規律就可以。荔枝作為亞熱帶水果，其生長環境要求溫度不能過低，不然會發生凍害。 「但是我們吃到的，依舊不是最新鮮的。 」他開始探索荔枝北種的方法。敢想敢幹的王桂欣，與廣西大學荔枝研究院的潘介春教授聯繫，在潘教授的指導下，先引進460棵荔枝做試驗。他希望把盆景荔枝做得和盆景葡萄一樣，讓北方也能吃到新鮮的荔枝。
王桂欣瞄準農業供給側結構性改革的路子，實施創新產業發展鏈條，在提高原有傳統產業優勢的前提下，創新小盆景葡萄工廠化生產獲得成功，培育第二代升級產品大盆景葡萄陸續進入盛果期;為儲備產業園創新鏈條，2018年5月份與廣西大學國家荔枝研究院合作，打造全國首家熱帶水果北方繁育基地。
南方專家坐鎮坐飛機來「會診」
荔枝原產於我國廣東、廣西一帶，是我國的特產。荔枝屬亞熱帶水果，對溫度、濕度要求特別苛刻，在北方栽植荔枝屬全國首創，這也是沙北頭合作社作為全國明星合作社的獨到之處。目前，該合作社引進的荔枝試栽成功，經過精心培育，苗全苗壯。從2019年4月下旬開始，沙北頭荔枝園的荔枝進入花期，在潘介春教授視頻指導下，荔枝長勢良好，由於視頻技術限制，正值荔枝保果的關鍵時期，王桂欣向潘介春教授求助，而潘教授因故來不了，又告訴正準備到青島開會的國家荔枝龍眼產業技術體系栽培崗位科學家、廣東省農科院教授李敦松，得知這個消息後，李教授從千里之外的廣州坐飛機趕來給荔枝「飛診」。
「在荔枝果實發育時期，樹上坐果率較低時，一般會使用植物生長調節劑進行保果。這片果樹今年不宜坐果太多，因為荔枝主幹還需要培育，現在只能儘量避免坐果太多，明年就會進入盛果期。 」李敦松在荔枝園裡為王桂欣出謀劃策。作為合作社盆景荔枝的技術指導，潘介春教授表示，控制棚內溫度不要低於3—4℃，保證荔枝不被凍死，在其他條件合適的情況下，荔枝可以實現成花。國家荔枝龍眼產業技術體系專家陳厚彬認為，在北方小規模試種荔枝可以，大規模並不適合。荔枝成活的條件不僅需要恰當的溫度和濕度，對於光照也有要求。南方陽光充足，有助於荔枝在秋季積累足夠的碳水化合物供花芽分化，而北方的陽光或許不能滿足這個條件。
大棚內，盆景荔枝的旁邊，是整整齊齊的盆景火龍果，2019年已經開花結果。目前，合作社大棚里有大小盆景葡萄1萬多盆，還有火龍果、百香果、耶糠草莓、龍眼葡萄和綠油油的荔枝。棚外寒風凜冽，棚內溫暖如春，一株株亭亭玉立的荔枝正茂盛成長，也寓意合作社將迎來一個豐收年。
青島晚報/掌上青島/青網 記者馬丙政 通訊員 崔汝平
[來源：青島晚報 編輯：芃芃]