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對於多吃「膳食纖維」高的食物你了解多少?別只看優點不看缺點

大家在很多文章當中都會看到過「膳食纖維」的身影,很多疾病在預防上都會提到多食用含有膳食纖維的食物,生活中有一定健康保健常識的朋友也非常注意這方面的問題,雖然大家都知道常吃這類食物對身體好,但是對於它的一些作用還不是很了解,今天我們就來談一談關於「膳食纖維」的那些事情。

2020-01-07 05:07 / 0人閱讀過此篇文章  

大家在很多文章當中都會看到過「膳食纖維」的身影,很多疾病在預防上都會提到多食用含有膳食纖維的食物,生活中有一定健康保健常識的朋友也非常注意這方面的問題,雖然大家都知道常吃這類食物對身體好,但是對於它的一些作用還不是很了解,今天我們就來談一談關於「膳食纖維」的那些事情。

很多人接觸這個名詞都是看或者用了某些保健品才被熟知的,以往都說過無論什麼保健品儘量還是少吃,最好的、最便捷的、對身體影響最小的還是從飲食中來攝取。有些人盲目相信這些保健品的宣傳,而忽視了日常對於這些食物的攝取,這是錯誤的。

膳食纖維在身體健康當中發揮了重要作用,雖然大部分情況對於身體是有好處,但是某些情況還是會起到反作用,所以那些保健品還是儘量少吃。

含有膳食纖維高的食物有很多,比如胡蘿蔔、芹菜、各種粗糧、紅薯等等,下面一起來看看哪些情況可以食用膳食纖維高的食物。

一、便秘

在一些關於治療便秘的文章當中經常提到多吃一些含膳食纖維高的食物,這樣可以治療便秘,其實,對於治療有一些牽強,最準確的應該說是緩解預防便秘的發生。

對於經常便秘的人,因為膳食纖維不容易被消化,並且進入腸道後可吸收腸道的水分,從而使大便不會變的很乾燥,它還能刺激腸道使之蠕動增強,這樣就能緩解便秘的發生了。

很多人都會問,為什麼經常吃還是會便秘?

看似便秘是一個再平常不過的小毛病,但是還包含了多種因素的存在,飲食只是其中一環,如果長期都有便秘的習慣,單單僅靠飲食來緩解便秘的情況有些牽強,建議在改善飲食的同時,還要養成多運動以及每天排便的習慣。

二、減肥

很多人減肥的時候都會選擇不吃飯,其實,這是不科學的、對身體健康來說是不好的,在減肥當中食用一些膳食纖維高的食物非常好的。

因膳食纖維高的食物不易被消化並且還能有飽腹感,所以對於那些想控制飲食的人來說可以適當添加一些。這樣既能解決了嘴饞的癮還能達到輔助減肥的目的。

三、糖尿病

糖尿病患者每天最愁的就是吃飯,因為就怕吃多了引起血糖的升高,其實在吃飯的時候多吃一些膳食纖維高的食物對於輔助降糖是有幫助的。

因為在吃飯的時候,這些食物消化的時間長,這樣就能延緩糖的吸收,從而就不會出現一吃東西血糖就一下升高的情況發生。這時身體對糖的吸收就是一種慢慢的、徐徐漸進的方式,身體在慢慢吸收的同時也在慢慢消耗,從而達到輔助控制血糖的目的。

四、心血管疾病

心血管疾病近年來越來越高發,年齡也越來越低,很多人都說這些病都是一些富貴病,其實,這樣說也不是不對,對於大部分心血管病來說長期的不健康飲食確實是導致發病的主要原因之一。

所以,從這個主要原因入手調整控制飲食,這時就應該輪到這些膳食纖維高的食物大顯身手了,因為這些食物脂肪含量低並且能有飽腹感,從而達到預防心血管病的作用,比如高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病都有一定的預防輔助作用。

五、預防腫瘤

提到腫瘤大家都心有餘悸,其實經常吃一些膳食纖維高的食物對於預防腫瘤的發生是有一定作用的,我們以腸道腫瘤的預防為例進行簡單的介紹。

當經常食用這類食物的時候,這些膳食纖維可以吸附致癌的物質,這樣就能最大限度的防止致癌物質刺激腸道,並且因為它還能刺激腸道蠕動,這樣就能促進排出這些有害的物質,從而達到預防腸道腫瘤的發生。

看到這裡大家是不是覺得膳食纖維高的食物真的無所不能啊!但是,它們並不是全能選手哦!對於某些情況還是需要注意的,以適量為宜。

下面看看哪些情況不適用。

一、老年人

年齡大了身體的各個機能都降低了,這時如果吃過多的這類食物就會加重胃腸的負擔,這樣就會導致消化不良從而引起腹瀉等問題發生。

所以對於老年人來說最好的搭配著吃,在吃飯的時候輔助的添加一些這類食物就可以了。

二、胃腸疾病

對於一些常年患有胃腸疾病的人來說也要注意哦!我們剛才提到過,這些食物消化起來很難,我們的胃腸需要花費更久的時間來消化它們,如果胃腸就有問題,這些食物可能會加重病情,從而引起腹脹、胃痛等情況的發生,甚至發生更加嚴重的問題。

這裡舉幾個常見的胃腸疾病以供參考,比如胃潰瘍、慢性腸炎、胃出血等。

三、貧血以及缺鈣

膳食纖維大致分為可溶性和不可溶性,一般日常飲食的食物大多都是不可溶的,比如蔬菜和水果。

有些人太執著於食用這類食物,吃的過多它們就會影響鈣和鐵的吸收,比如鐵吸收的少了就會導致缺鐵性的貧血。所以有些人被檢查出缺鐵後都很納悶,不知道是什麼原因,平日裡吃飯都挺好的也沒有什麼疾病怎麼會缺鐵呢?如果有這種情況,不妨看看自己的飲食里是不是膳食纖維高的食物吃的太多了或者服用了一些這類的保健品。

四、哺乳期

對於還處於哺乳期的人儘量少食用一些,因為這些食物能影響一些食物營養的吸收,對於孩子來說不好,雖然孕期的人很多人都有便秘的毛病,但是還是需要注意適量啊!

上述這些都是列舉常見的幾種情況,大家對於健康的需要越來越強烈,有的人也變的越來越盲目、信從。任何東西都有好的一面和不好的一面,所以在關注它優點的同時也要回過頭看看它的缺點,只要注意了才能把它的優點發揮的淋漓盡致。





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