水果營養豐富,維生素充足,給孩子多吃、補充營養是很正常的事。
但是再有營養的東西,吃的方法不對,也是得不償失。
最近,小育看到一條關於吃水果吃出「禍」的新聞:
寧波市一個8歲的男孩因為柿子吃多了,由於柿子含有大量鞣酸,造成急性腸梗阻,被緊急送去醫院手術……
吃水果也能把人吃壞嗎?這也太嚇人了吧!
別慌,水果確實是營養食物,正常食用是沒有問題的。但是如果食用不當,可能會發生危險。
所以,今天就跟大家介紹一些吃水果的避雷方法,愛給寶寶吃水果的家長得仔細聽課啦!
◆食用這些水果要注意
01、含有鞣酸的水果
開頭提到因為吃柿子吃出腸梗阻的孩子,能及時送醫院救治是幸運的。柿子裡面有大量的鞣酸,尤其是未成熟的柿子,如果嘗到澀澀的口感,其實就是鞣酸搞的鬼。在胃酸作用下,鞣質與蛋白質結合成鞣酸蛋白沉積在胃裡,和纖維素黏合在一起會形成胃石。胃石排入腸道可能會造成腸道梗阻,嚴重時會導致腸穿孔和腹腔感染。
除了柿子之外,山楂、葡萄、香蕉也含有鞣酸。
很多家長以為香蕉通便,但其實香蕉也含有鞣酸,對消化道有收斂作用,所以多吃非但不能通便,甚至還會造成便秘。孩子腸胃功能未成熟,所以局長建議各位爸媽不要讓孩子食用過量含鞣酸的水果,尤其是未成熟的果子。
還有食用這些水果時,更不要搭配高蛋白的食物,以免形成胃石。
02、容易過敏的水果
芒果、菠蘿、獼猴桃、草莓、西紅柿等都是容易過敏的水果。
例如:
● 芒果過敏會出現芒果性皮炎,食用後出現皮疹;
● 菠蘿含有菠蘿酶,令腸胃粘膜通透性增加,發作時腹部會絞痛;
● 草莓上的白色絨毛帶有花粉,可能引起蕁麻疹;
● 另外獼猴桃、西紅柿、桑葚等都是具有致敏性的水果。
這一點當然是針對過敏寶寶來講的,所以食用以下水果前,要先確認寶寶身體的情況~
一旦出現過敏症狀,家長先判斷孩子的過敏程度,如果無法自行緩解,請不要耽誤時間,馬上送醫院治理。
03 荔枝不要空腹大量食用
荔枝含有大量果糖,進入人體後,血糖會迅速升高,直接刺激胰島素產生,把血糖降下來,從而引起低血糖症狀。
我們所說的「荔枝病」,正是因為低血糖引起的,症狀一般為臉色蒼白、手腳發冷等。
所以建議:
● 不要在空腹、飢餓的情況下食用大量荔枝。
● 4歲以下的寶寶不建議食用荔枝,4歲以上的孩子一次食用不要超過5顆。