保護眼睛,少不了這些食物

美食天下 發佈 2020-01-07T07:18:05+00:00

我們現在的社會發展是非常迅速,而且生活節奏越來越快,很多時候因為生活習慣的不規律,而且有時候用眼不注意,都是會出現各種各樣的視力問題,那麼,我們想要很好的恢復視力和保護眼睛吃什麼好?1、胡蘿蔔維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。

我們現在的社會發展是非常迅速,而且生活節奏越來越快,很多時候因為生活習慣的不規律,而且有時候用眼不注意,都是會出現各種各樣的視力問題,那麼,我們想要很好的恢復視力和保護眼睛吃什麼好?

1、胡蘿蔔

維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿蔔,捲心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A,人會得夜盲症。

2、豆製品

豆製品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,維生素E和天然抗發炎劑。豆奶,黃豆,大豆乳酪這類豆製品有益眼睛健康。橄欖油和穀類食物等富含維生素E的食物同樣有益於你的眼睛。

3、西蘭花

西蘭花不僅可以提高視力還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(類胡蘿蔔素屬中的一種植物營養素抗氧化劑)。這種物質對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿蔔素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。

4、菠菜

菠菜護眼主要因為葉黃素,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。菠菜中的鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。

胡蘿蔔燉排骨

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5、花椰菜

花椰菜可說是蔬果中的狠角色,不但大人吃可以防癌、抗氧化,用成菜泥等較好消化的形式給小孩吃,也可以幫助補充豐富的維生素c,維生素c是眼球水晶體構成的成份之一,當寶寶6個月大後,便可以讓他多吃一些。

6、蛋黃

除了葉黃素對眼睛有幫助,另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用,能保護眼睛。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑部病變和白內障等眼疾。 雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人,不宜多吃蛋。但是適量食用並不會有什麼大礙。在吃蛋的同時,可同時多吃蔬菜水果,這樣即能避免膽固醇過高,還能達到保護眼睛的效果。

7、香蕉

香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉的平衡,緩解眼睛的不適症狀。

8、藍莓

藍莓中含有一種特殊色素,有助於紓解眼睛問題,對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良,有著不錯的保養功效,野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護,以及防止視力惡化之用,對眼睛有很好的保健作用。

9、玉米

玉米對眼睛很大的貢獻在於其含有葉黃素和玉米黃質,有非常強大的抗氧化作用,可以清除進入眼球內的有害光線,保護眼睛中叫做黃斑的感光區域,對於用眼過度的高考學子多吃可以多吃黃玉米,只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質。

菠菜肉絲

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