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星巴克早餐或將供應人造肉 Beyond Meat股價聞訊大漲

全球最大的咖啡連鎖店星巴克正在尋找肉類替代品,以提高早餐菜單的質量,這引起了Beyond Meat Inc.投資者的注意。

2020-01-22 07:39 / 6人閱讀過此篇文章  

金融界美股訊 全球最大的咖啡連鎖店星巴克(Starbucks Corp.)正在尋找肉類替代品,以提高早餐菜單的質量,這引起了Beyond Meat Inc.投資者的注意。

總部位於西雅圖的星巴克在一封電子郵件中表示,它正在為早餐菜單「探索肉類替代品」,但拒絕就具體的合作夥伴或品牌發表評論。星巴克實行此舉之際,消費者對外觀和感覺都像肉的植物性產品越來越感興趣,各大餐廳紛紛推出人造肉。

Beyond Meat的股價周二盤中上漲14%,至124.82美元。奧本海默(Oppenheimer)的分析師魯比什-帕里克(Rupesh Parikh)說,星巴克的聲明說明了人造肉產品市場將持續增長。

帕里克在一封電子郵件中說:「這表明這一趨勢將繼續成為主流。Beyond Meat可能有機會在星巴克銷售產品。」

Beyond Meat已經與麥當勞合作在加拿大進行測試。該公司的仿製牛肉和香腸產品在北美餐館越來越普遍。

與此同時,星巴克一直在飲料菜單上增加乳製品替代品,最近在其1.4萬家美國門店中的約1300家增加了燕麥牛奶。近年來,除了高熱量的早餐糕點外,該公司還試圖在菜單上增加更多的健康選擇。其中包括花椰菜-塔博勒沙拉和杏仁黃油三明治。

星巴克周二還宣布,將通過控制排放、合理用水和減少浪費來減少碳足跡。





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