【150元一斤的大蝦，蝦青素是普通蝦的20倍，保護血管越活越年輕】
說到補充蝦青素，黑虎蝦更專業。黑虎蝦又叫斑節蝦，是一種養殖非常普遍的蝦類，不過黑虎蝦的蝦青素是普通蝦的20倍。
俗話說一分錢一分貨，蝦青素如此高的黑虎蝦價格自然也高，隨著春節的臨近，價格更是水漲船高，我們這裡超市的黑虎蝦價格在150元一斤，趁著元旦買了一斤放在冰箱珍藏，家人愛吃，多貴也要買來吃。
今天做了五隻黑虎蝦，都被孩子吃光了，我是一個沒吃到，哎，問了問孩子味道怎麼樣，孩子說下次多買點吧，好吧。
黑虎蝦的價格貴，肉質也非常鮮嫩，入口脆脆的，口感一流。黑虎蝦的做法非常簡單，今天我就分享一種烹飪方法，希望大家喜歡。
【配料】
黑虎蝦 / 大蒜 / 植物油 / 生抽 / 白砂糖 / 黃酒 / 薑片 / 食用鹽
【步驟】
1、黑虎蝦解凍，挑去蝦線之後洗乾淨備用。五隻大蝦裝一碗。
2、大蒜用壓泥器壓成蒜泥，沒有壓泥器的直接用刀多成蒜末吧。
3、生薑切片，平底鍋倒入適量植物油燒熱，放入瀝乾水分的大蝦，煎至兩面金黃即可。煎的時候注意不要焦了哦。
4、倒入適量黃酒去腥，沒有黃酒可以用料酒，啤酒也可以。黃酒倒入之後煮1分鐘讓大蝦入味。
5、蒜蓉加適量清水倒入鍋中煮1分鐘入味。
6、加入適量生抽提鮮，生抽不要放太多哦，不然會鮮到懷疑人生的。
7、加入白砂糖，白砂糖和生抽是一對好基友，一生一世不分離，哈哈哈。
8、所有調料放入之後煮1-2分鐘讓大蝦入味。煮好之後出鍋裝盤，將蒜蓉澆在大蝦上。一道蒜蓉煮大蝦就做好了，味道絕好，一口氣吃五個不在話下，瞧我家孩子，吃上癮了。
吃的時候可以先吸一下湯汁，濃濃的蒜蓉香味，太滿足了，還有入味的蒜蓉可以拌飯吃，千萬別浪費了，有了這蒜蓉，我可以多吃一碗飯，真的。
好了，今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友點個讚吧。