東北有句民謠：「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」，為了來年有個好兆頭，一碗暖胃的臘八粥不可少，但你知道在東北關於臘八的來歷和習俗嗎？
一、臘八節的傳說
臘八節是農曆臘月（十二月）初八，起源於元末明初，據傳說當年還沒有成為皇帝的朱元璋落難，在牢監里受盡苦痛，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋無奈之下竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等等很多種五穀雜糧。
朱元璋便把這些東西用水煮了煮熬成了一大碗「五穀粥」，恰好那天又是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋「五穀粥」為「臘八粥」。
後來朱元璋平定天下，做了皇帝，為了紀念在監牢中那個艱苦有特殊的日子，於是他把那一天定為「臘八節」，又把自己那天吃的「五穀粥」正式命名為「臘八粥」。
二、臘八節的風俗
喝臘八粥
在我們老家北方，臘八粥熬好之後，要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其「年年有餘」的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。 有些不產或者少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把麵條擀好。到臘月初八早上全家人一起吃。
吃臘八蒜
在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名「臘八醋」。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃別有一番滋味是。「臘八醋」不僅味道醇正，而且久放不壞。其實，臘八蒜與「臘八算」諧音，意為臘月初八算帳。一家人把一年的收支、盈虧計算清楚，該還債的準備還債。
對於當代中國人來說，臘八節最大的意義，或許就是在隆冬時節，穿越風雪，回到家與家人團聚，至於吃不吃那一碗熱騰騰的臘八粥，已經是其次了。
這是我們東北臘八節的風俗，每個地方的風俗不盡相同，你們的家鄉對於臘八節還有哪些風俗習慣呢？和小編在評論區討論一下吧！