魯網1月2日訊(記者 洪常良) 為切實維護元旦、春節期間市場秩序,營造安全放心的消費環境和歡樂祥和的節日氛圍,近日,菏澤市牡丹區市場監督管理局印發了《關於做好2020年元旦春節期間有關工作的通知》,組織開展「食安護佳節」行動,切實做好「兩節」期間食品安全工作。
加強重點品種和重點區域食品安全監管。針對元旦春節期間消費特點,以米麵糧油、肉製品、水產品、酒類等重點節令食品為重點品種,以批發市場、集市、大中型商超、學校食堂、景區等為重點區域,加大日常監督檢查和專項抽檢力度,加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理,深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治,嚴防不合格食品流向餐桌。
加強節日熱銷食品、民俗特色食品和節日餐飲服務監督檢查。重點開展食品批發市場、集貿市場、餐飲企業、年夜飯供餐單位等重點單位的節日餐飲服務監督檢查,嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄製度,強化食品經營者主體責任,規範食品加工行為,嚴防食物中毒的發生。
加強保健食品監督檢查。以日常監管和抽檢監測中發現的問題較多、風險度高的品種為重點,對保健食品標籤、說明書、廣告虛假誇大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度,嚴厲查處不合格產品。