2020年1月1日，武宣縣舉辦「慶元旦」鄉村游暨碼頭村窯食文化美食節活動。為保障活動期間廣大遊客的飲食安全，武宣縣市場監管局積極組織執法人員提前介入，全程為食品安全工作保駕護航，讓四方來客吃得安全，玩得開心。
提前開展食品安全快速檢測。2019年12月31日，執法人員提前一天到碼頭村，對村內活動場地的11家草莓園現場進行採樣和農藥殘留快速檢測，確保活動期間遊客吃得安全、放心。當日進行快速檢測的11批次草莓樣品，結果顯示全部合格。
督促餐飲服務單位規範食品加工操作。承擔活動食品餐飲服務的經營單位是食品安全保障的重要一環。執法人員在窯食「百家宴」後廚排查食品安全籌備工作時，重點對食材存放、食品加工過程和環境衛生、餐具消毒、從業人員健康管理進行監督檢查，對存在的冰櫃內生熟食品混放、未落實食品留樣制度等問題，責令經營者當場進行整改。在窯食大賽原料供應處，執法人員仔細檢查大賽所用的窯雞、窯紅薯、窯芋頭及迎新篝火晚會的燒烤肉製品等，要求禽畜產品附有檢疫合格證明，不放過每一個監管細節，切實規範食品原料採購、驗證等行為。
逐攤檢查食品經營單位。在美食節當天，執法人員全程跟蹤指導窯食「百家宴」食品安全管理工作，指導工作人員按規定開展食材粗加工、半成品存放及食品生熟分開等，並對活動現場的22家食品經營單位進行逐攤檢查，力爭做到食品安全監管無死角。
據統計，活動期間，武宣縣市場監管局共出動執法人員12人次，保障窯食「百家宴」300餘人用餐安全，受到廣大遊客的好評。（韋鳳梅 粟麗讀）