充滿煙火味兒的這裡有著德式精釀啤酒、豐富的拼盤和創意燒烤

美食君卓楠 發佈 2020-01-02T18:34:30+00:00

德式香腸拼盤將法蘭克福、圖林根、紐倫堡、芝士香腸德式盤腸、德國酸菜、薯格、田園沙拉完美的結合在了一起經典慕尼黑拼盤烤豬肘+烤雞+四種香腸沒有128G的胃還不敢輕易嘗試大口喝酒大口吃肉的用餐時光由此開始赫佰仕美食套餐拼盤除了烤豬肘及香腸及肉麵包外加入了德式酸黃瓜及酸菜喲可以來感受一

每當天色漸暗,霓虹初上時

會有生動的人情味和煙火氣

那便是夏日裡的燒烤和啤酒

最近有些失眠,會常常會回憶起大學的時光,懷念當時的生活。這裡跟大家做個統計,大學四年一共翹過幾次課?考試作弊過幾次?失戀過幾次?搶過幾次座位?和老鐵走過幾次夜市酒局?醉過幾回?

其實我認為有夜市的地方就有江湖、燒烤和啤酒吧。沒錯,似乎這些元素已經成了一座城市夏日裡的文化的縮影,幾杯冰啤酒就這三兩把烤肉下肚,白日裡的煩惱疲憊早已在這個久違的氛圍中被拋到腦後。

當夾雜著燥熱的風,吹過冰啤酒杯壁掛的水珠,舉杯痛飲時滑過喉間的冰爽,那感覺真的是最愜意的,就差就被風吹過來的孜然辣椒煙火兒的肉香勾住。

所以,這次也是在這個久違的夜裡,伴隨著愜意的晚風,和老鐵一起來到了這個充滿德式氛圍的地兒,感受一波別樣的煙火味——西安萬豪行政公寓·德國赫佰仕啤酒坊

一提起精釀啤酒,很多人都會第一時間想到已然成為純正啤酒代名詞的德國啤酒。而說起德國啤酒,最不能忽略的便是赫佰仕啤酒廠的傳統現釀

赫佰仕啤酒坊是德國普拉納集團旗下高端品牌,其歷史可追溯到1417年,據說全球規模最大的慕尼黑啤酒就是由赫佰仕締造,所以它們家的德式精釀啤酒真的是沒毛病。

赫佰仕黃金小麥啤酒:原麥汁濃度:12.5% 酒精濃度:5.5%

赫佰仕金色窖藏啤酒:原麥汁濃度:11.5% 酒精濃度:4.9%

赫佰仕琥珀麥香啤酒:原麥汁濃度:12.5% 酒精濃度:5.0%

(從左向右安順序的節奏)

在店內的釀酒師也是德國派駐的資深釀酒師班傑明,根據1516年巴伐利亞啤酒純凈法則,僅使用麥芽、啤酒花、水和酵母為原料釀製鮮美醇厚的現釀啤酒。

當醇正的德啤剛接觸到舌尖的一剎那,是驚喜與刺激,隨著啤酒泡沫的不斷炸裂,啤酒花與麥芽獨有的香氣開始在口腔與鼻腔中遊走。

當啤酒進入喉嚨的一瞬,綿密氣泡與醇厚的啤酒混合,是一種溫潤與粗暴的交織,會讓你瞬間忘了這是一杯啤酒。

除了有地道特色的德式精釀以外,還有專門為這個夏日準備好的「煙火味」——夏日燒烤。一杯冰啤酒配上一份份燒烤,夏日裡的夜生活就開始了~

熱情的豬肘

超大的豬肘都是經過秘制醃製,在200℃的高溫下烤制而成,才會做到真正的色澤金黃,外脆內嫩。像這樣的黃金豬肘一定要搭配德式精釀的黑啤,這樣才是最秀的吃法

烤雞翅

烤雞翅也是很粗狂的,都是一整隻雞翅烤,視覺震撼力是完全到位了!

特色烤盤腸

將德式盤腸通過孜然和辣子面的傳統燒烤方式,再次呈現出來的那抹味道一定會讓你難忘的!

烤牛肉&羊肉

牛肉和羊肉在燒烤界裡是有著無法撼動的位置,每次都是必點的美食之一呀!

德式香腸拼盤

將法蘭克福、圖林根、紐倫堡、芝士香腸

德式盤腸、德國酸菜、薯格、田園沙拉

完美的結合在了一起

經典慕尼黑拼盤

烤豬肘+烤雞+四種香腸

沒有128G的胃還不敢輕易嘗試

大口喝酒 大口吃肉

的用餐時光由此開始

赫佰仕美食套餐拼盤

除了烤豬肘及香腸及肉麵包外

加入了德式酸黃瓜及酸菜喲

可以來感受一波了
釀酒師燒烤拼盤

羊排+烤雞+豬肋排

以及三種香腸於一體

配上密制醬汁簡直太贊了

德式漢堡拼盤

紐倫堡香腸漢堡

煎雞胸肉漢堡

德式餐肉漢堡

三個大漢堡一定會讓你滿足

不用說話,用嘴巴去感受吧

土豆小食拼盤

薯條、薯角、薯格

再安排上番茄醬,很完美

烤秋刀魚&黃魚&馬面魚

鮮啤香辣蝦尾

當然夏天來上一份炒蝦尾也是很棒的

那種帶著啤酒和各種香料味道龍蝦尾

那種香與辣的交融,確實是停不下來

各種特色小菜

蒜香手拌青瓜、秘制酸辣鳳爪、爽口藕帶

洋蔥拌木耳、陳醋花生米、爽口蘿蔔條

地址:高新4路16號 西安萬豪行政公寓·德國赫佰仕啤酒坊

特色:燒烤都值得來嘗試一波

人均:豐儉由人

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