新年的腳步越來越近了，過年一定要有的「儀式感」，莫過於備年貨了。寮步就有一條很多人都愛去的傳統「年味小吃街」，很多寮步人每逢過年前，都要來這條街上逛一逛，備上各式各樣的年貨。
今天（1月22日）一大早，記者一走進寮步商業城市場的小巷子，人來人往、熙熙攘攘，撲面而來的年味，熱鬧極了，順著人流往裡走，看到巷子兩邊的檔口已經擺滿了各式各樣不同的年貨，糖環、油角、蛋散、魚龍、牛耳朵、新年糖、蛋卷、開心果、炒米餅……琳琅滿目，選擇多樣，完全可以在這條街上把過年的年味小吃備齊了！
小巷人氣旺，充滿童年味道
市民都在寮步商業城市場這條小巷子裡瘋狂「掃貨」。
「老闆！我要一袋油角！蛋卷也要一袋！」不一會兒，有人就買了滿滿的一大袋子啦！而且好多都是從小吃到大的傳統「老味道」，小時候最喜歡跟著媽媽一起去買年貨，每當看到家裡的桌子有這些就知道快要過年啦！
一股香噴噴的香氣迎面吹來，記者沿著香味走去便看到了一個現做現賣「蒲米」的檔口，檔主正好在鍋里攪拌著「蒲米」。
「我們去年12月初左右就開始過來賣了，馬上就過年了，這幾天生意都特別好，過來買年貨的人特別多，平均一天要做一千多包。」檔主笑著說。大家過年都特別喜歡吃「蒲米」，香香的脆脆的，一家人坐著一起，你一塊我一塊，一包不一會兒就可以消滅！
再往前走一點，看到有一個檔口幾位阿姨正在嫻熟包著「油角」，一個個包好的「油角」整整齊齊地放在碟子裡，等一會就可以拿去鍋里炸，現場包，現場炸，現場賣。檔主阿姨從過年前10天左右開始賣，賣到年三十，早上7點鐘開始開檔，邊包邊炸邊賣，新鮮出爐，非常受歡迎。
尹姨幾乎每年都會來這條街上買備「年貨」，光是「油角」，已經買了六包回家，「每年過年油角是家裡必備的年貨，沒有油角就不像過年啦！可以放幾包在家裡自己吃，也可以拿來送人。」尹姨開心地說，買完「油角」她還要再買點蛋散，糖環等等過年應節食品。
除了「油角」是現包、現炸、現賣的，蛋卷也是直接現場製作裝袋來賣的！熱騰騰香噴噴，全部真材實料，非常受街坊們的歡迎，充滿了童年的味道。
傳統食品花樣多 年貨一次就辦齊
在東莞，過年還有一大傳統特色食品就是「魚龍」了，「魚龍」其實就是年糕，幾乎每家每戶過年拜神都需要，一些人家會選擇自己在家裡做，一些人家就會選擇直接到外面買，可以蒸著吃也可以煎著吃，吃起來香甜軟糯。
蛋散、牛耳朵、炒米餅、糖環等等也是過年食品一定少不了的！開心果、杏仁、夏威夷果、瓜子上火也不怕，過年要吃個夠！
葉小姐拎著幾大袋的過年小吃正往出口走，「我買了好多呀，正好今天有空，就過來買點年貨，蛋卷、油角、乾果、新年糖，各種各樣都買了一點，每年過年都是過來這條街買的，基本上全部都能一次買齊了。」葉小姐就住在附近，每年過年前都會來「年味小吃街」上把家裡的年貨備齊。
在寮步，新年還有一個從以前就流傳下來的傳統習俗，就是「備新碗箸過新年」，寓意著添福添財添喜氣，新的一年能夠人丁興旺，添福添壽。
記者在寮步十三行賣日用品的店裡了解到，臨近新年，前來買新碗筷的街坊增加了很多，買了新碗筷，年三十晚大家就拿新的碗筷出來一起吃團圓飯。「添新碗，置新箸，來年米穀停無住」，福、財二字，在大家心目中，都是最讓人重視又最實惠的兩個字。
全媒體記者 劉承志 甘劼偉 通訊員 葉穎/文圖
全媒體編輯 鍾彥亮