含冤受屈幾十萬年,細菌:這麼多年的「鍋」我們不背

奇趣生物園 發佈 2020-01-22T00:31:47+00:00

誠然,有些細菌是有害的,它們會引起身體不適甚至疾病的發生,有些細菌會帶來傳染病的大流行,但揭開細菌神秘的外衣,我們會發現它們其實並非那麼不友好——細菌存在於空氣、土壤、岩石、水乃至生物體中,其中土壤是細菌的主要分布場所。

提起細菌,很多人的第一直覺是:有害、致病、恐怖……,這真的是「只見樹木,不見森林」的片面觀點。誠然,有些細菌是有害的,它們會引起身體不適甚至疾病的發生,有些細菌會帶來傳染病的大流行,但揭開細菌神秘的外衣,我們會發現它們其實並非那麼不友好——

細菌存在於空氣、土壤、岩石、水乃至生物體中,其中土壤是細菌的主要分布場所。假如我們肉眼能看得到它們,可見處處是它們的大本營。從人體上來看,美國政府耗巨資發起的人類微生物群系項目研究結果表明,細菌的數量大約是一個人全部體細胞的10倍,也就是說,一個成人身上有大約100萬億個細菌,種類大概有500-1000種。

具體地舉幾個例子:一雙沒有洗過的手,它上面的細菌可以多達80多萬個,一個指甲縫裡就有4.5-5萬個細菌;而細菌數量最多的無疑是腸道,據統計分析,一個140斤左右的成人,腸道內的細菌居然可達1.5-2公斤,由此可見,人不是一個純粹的人,而是時時刻刻與細菌的共生體。

一隻未洗乾淨的手上的細菌

這麼多的細菌,足夠讓人生病很多次,但為什麼一天天下來,我們基本是相安無事呢?這是因為,正常情況下,人體中的微生物中,有益菌占了90%以上,沒有它們,我們甚至活不了多久——這些細菌和人體,絕大多數是互利共生關係。為了回報我們給它們提供的食物和居所,它們為我們製造維生素;降低膽固醇和血脂;促進鈣、鐵、維生素D的吸收;促進腸道蠕動,排出有害物質;提高免疫力,避免致病菌對人體的侵害等……正因為人類意識到很多菌群對人體是無害的,所以細菌家族也越來越多地出現在食品加工業中,比如奶酪、酸奶、泡菜、醬油、味精、醋等。

我們要保護人體正常菌群的平衡,否則讓致病菌占了上風,後果也許不堪設想。央視新聞頻道曾報導一則新聞:北京一市民,因顧慮單位食堂可能不乾淨,兩年來每天飯後都習慣吃上一粒抗生素,結果「吃出」一身耐藥菌,最終無藥可醫。這足夠成為一個警示!

當然,我們為細菌正名,洗刷人們對它們的認識誤區,表示不想再背黑鍋了,並不意味著可以任由身體里的各種細菌滋生。需知:人體中有害菌也是時刻存在的,並且數量也不少,它們稍不留意也會給人以致命一擊,因此,飯前便後要洗手——醫生的諄諄告誡,什麼時候都要遵循!

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