(錦中宣)1月20日，錦州中學高二18班的全體同學走進市產品質量監督檢驗所，參觀食品檢測過程，了解食品安全知識，並體會到課堂所學的化學、生物知識在食品檢測中的應用。
爭創「國家食品安全示範城」是「三城聯創」的重要組成部分，而且同學們都知道食品安全對於社會民生的重要性，但是對於如何保證食品安全卻知之甚少，通過這次社會實踐活動，同學們認識到食品檢測是保證食品安全的第一道關口，是保證人民生命健康的最重要的環節。同時他們還知道了為了人民健康，國家正在大力增強食品安全檢測力度，錦州市每年都會投入好多錢用於食品檢測。正規廠家生產、有正規標識的新食品，往往得通過質檢所長期的跟蹤檢測才能確定其為安全食品。所以，有質檢所保駕護航，我們可以放心地食用正規廠家的正規食品。
在市質檢所的檢驗室里，同學們了解到了奶粉中的三聚氰胺可以用常規方法檢測；亞硝酸鹽超標可以用比色的方法檢測；農藥殘留超標可以用氣相色譜儀器檢測；添加劑、色素超標可以用液相色譜儀器檢測。質檢所里的常規檢驗室、微生物檢驗室、色譜檢驗室和大型自動化檢測儀器都讓同學們羨慕不已。
同學們紛紛表示，這次社會實踐活動增加了他們學習化學和生物的興趣，立下學好生化知識、維護食品安全的志向，將來要用自己所學服務社會，服務家鄉人民。