簡單來說甘油三酯就是人體內的一種脂肪，這種脂肪存在於血液里。甘油三酯的生成多於消耗的時候會出現甘油三酯偏高的情況，長期偏高的患者會加大血管堵塞的風險，增加心腦血管類的疾病的幾率，嚴重的會出現腦梗，心肌梗塞有危及生命的危險。
想要降低甘油三酯請注意這2點。
1、調理飲食
經常食用油炸食品、含糖量高的食品、動物油脂等這些高脂肪高糖分的食物容易積累甘油三酯在體內，導致血液中甘油三酯含量升高，加速血管的堵塞，危害人們的健康。
2、合理運動
不經常運動，運動量少，新陳代謝沒有達到合理的水平，代謝慢。會導致甘油三酯長期積累在體中，逐漸使血液粘稠度增加，促使血管進一步堵塞。
3、戒酒
經常飲酒，酒精會在人們身體內產生大量的熱量，而這些熱量不是營養物質，人體長期吸收，會造成甘油三酯偏高，因而堵塞血管，危害人們身體。
想要降甘油三酯，多吃這2種植物降得快。
1、桑葉
桑葉中蘊含的維生素E和可溶性膳食纖維、蘆丁、黃酮、煙酸等成分具有降低甘油三酯、預防甘油三酯升高的作用，並且還可增加血管的柔韌性，擴張血管讓血管更加通暢，增加心腦血管的血流量。
2、蕎麥
蕎麥富含黃酮類物質，包括槲皮素、蘆丁、煙酸、芸香苷等，其中的蘆丁有降低人體甘油三酯和膽固醇、軟化血管，提高血管的彈性；從而有效的降低甘油三酯，降低血液濃稠度。
關於這兩食物的吃法，通常是熬煮，還有用熱水泡著吃，不過熬煮和泡水這兩種吃法，對人體吸收食物本身所含的藥用物質效果甚微，因此需要長時間食用和吸收，才能看到效果。如果想更好的吸收這兩種食物中的藥用物質，更快的降甘油三酯，建議直接食用經過發酵技術製成的——蕎麥桑葉發酵液。
蕎麥桑葉發酵液是由蕎麥、桑葉為主要食材，添加大豆、菊花、決明子、枸杞子等輔助食材發酵提純而成。其中含有的維生素E、煙酸、蘆丁等物質能夠更大程度的提純出來，發酵成能夠更好更快被人體吸收的小分子。堅持服用調理，對降低甘油三酯有著非常好的輔助作用。
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