一直喜歡吃酸酸甜甜的水果，草莓、藍莓這些莓果都是經常買的。市場上能夠買到的莓果，除了草莓、藍莓，還有黑莓、覆盆子、越橘等等，它們都富含維生素C，豐富的抗氧化物質，這些營養物質夠消除自由基，增強免疫力，穩定激素平衡。所以平日裡多吃點莓果好處多多，尤其女孩子們要多吃些。
毋庸置疑，莓果們的顏值都十分吸睛，嬌艷可人的草莓，火紅欲滴的樹莓，充滿文藝氣質的藍莓，神秘黑鑽石般的黑莓。用莓果們製作出來的甜品，讓人賞心悅目。今天推薦一道簡單又吃莓果小甜品－草莓樹莓慕斯。這道小甜品的做法十分簡單，沒有複雜的配方，也無需烤箱。而且慕斯的口感細膩順滑，如同冰淇淋一般，酸甜的滋味，粉嫩的顏色，更是讓人看一眼便能愛上。閒話不多說，小夥伴們還是一起來看看這款慕斯的詳細做法。
草莓樹莓慕斯
【食材清單】草莓 200克 樹莓 50克 酸奶 80克 白砂糖 40克 黑莓 2顆 藍莓 4顆
1、草莓用淡鹽水浸泡後，洗凈去蒂對半切開，其中二三顆草莓切成四瓣。
2、150克的草莓、50克樹莓、80克酸奶、40克細砂糖全都放入料理機中，攪打成糊狀。
3、冷藏的淡奶油倒入盆中打至7分發，稍有紋路，略能流動的狀態。
4、將樹莓草莓糊倒入至打發好的奶油中，用刮刀翻拌均勻。
5、準備兩個玻璃杯，將一半慕斯糊倒入杯中，加入切成四瓣的草莓，再倒入剩餘的草莓，再倒入剩餘的慕斯糊。
6、將杯子移入冰箱冷藏一晚，也可以放入冰箱冷凍三個小時。
7、冷凍好的慕斯再淋上打至6分發的淡奶油，會有冰淇淋的口感，再用藍莓、黑莓、樹莓裝點即可，美味的草莓樹莓慕斯就做好了。
【囉嗦幾句】
1、這款慕斯沒有用吉利丁片作為凝固劑，所以需要裝在杯子中， 如果要做成那種可以脫模的慕斯，可以添加5克吉利丁片。
2、這裡選用的酸奶一定要選濃稠的，不宜選稀的酸奶。
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