南瓜含有豐富的多糖、胺基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等，能能提高機體免疫功能，維持正常視覺、促進骨骼的發育，高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。
南瓜還能解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖。
南瓜米糊色澤金黃誘人、味道香甜、口感細滑，好看又營養。4個月以上的寶寶就可以添加這款輔食了。
食材
主料：大米
輔料：南瓜、水
做法
1.準備好食材；
2.南瓜去皮切片；
3.大米洗凈 和南瓜一起放入砂鍋內；
4.加適量的水；
5.放燃氣灶上煮開；
6.開鍋後轉小火慢慢熬煮 大米開花、湯汁變粘稠後關火；
7.米湯晾至溫熱倒入料理杯；
8.攪拌成細膩的米糊。
南瓜米糊成品實拍圖
製作小技巧
南瓜也可以換成山藥等寶寶喜歡吃的食材
嬰兒輔食要本著由少及多、先稀後稠的原則添加，儘量不要放糖，保持原滋原味。