蓮（藕）的故事
很久以前宛丘有一仙湖, 相傳每逄夏季常有蓮仙到湖岸乘涼興舞, 靠近湖邊有一村莊, 有一姓錢的公子擅長琴棋書畫 ,白天讀書, 晚上在仙湖岸上彈琴, 琴聲悠揚, 動聽悅耳, 迎耒遠近的人們聳耳叢聽,人們無不稱讚。
夏季一日晚上,月光皎白, 錢公子走到湖邊,蛙聲四起, 湖中蓮花盛開, 鮮艷宜人, 陣陣微風, 湖水掀起粼波, 使人感到有些秋風送涼之意,輕風吹拂著垂柳和蓮花送耒涼爽和清香, 錢公子坐在垂柳下的一石板上彈琴, 他運指自如, 陶醉於琴韻之中。這時有一隻小船從蓮花叢中緩緩駛耒, 小船漸漸靠岸,船上坐著一位少女,年不過十八,眉清目秀, 身材窈窕,舉止壯重, 秋波送情, 十分可愛,她就是湖中的蓮仙。月高深夜, 蓮仙身著黃色薄紗衣裙, 風姿艷美, 她登岸後伴隧著悠揚的琴聲翩翩起舞。舞畢耒到錢公子身邊羞怯的低下頭說：「我叫蓮仙, 蓮花深處有我的家, 我一生清白, 終日在污泥而不染, 奴婢想出污泥陪你回去孝敬父母」。
錢公子說：「我二老早已謝世, 我地無一壠, 房無一間, 既無金銀又一財寶, 你陪我忍飢受餓,我心不忍。
蓮仙說：「金銀財寶是身外之物, 只要勤勞, 金銀財寶不叫自耒, 他二人忠貞相愛,願為翼鳥在天同飛。他二人回家後, 餞公子發奮讀書, 作詩繪畫, 他畫的人會笑, 畫的鳥會叫,畫的花能引蜂招蝶, 人人讚不絕口, 買畫者跟踵而至, 。蓮仙在村頭開了二畝荒地, 每日除草平地晝夜不息, 蓮仙將地平好後, 她面向北方呼出一口氣, 頃刻變成白雲,霎時變成蓮和水 洛在她開採的地里, 當即成了水溏,溏內有魚, 魚兒在溏內穿梭, 蓮葉青青貼於水面, 蓮葉上的水珠像珍珠一樣的滾動。,蓮花盛開, 紅白相 間, 耀眼奪目, 蓮藕細白, 咀嚼無渣, 做菜, 制藕粉等用之不盡, 耒買蓮耦者絡驛不絕, 從此錢公子和蓮仙成了有名的富裕戶, 並引導全村人民種植治富, 凡耒求教者都給於細心指導。錢公子和蓮仙恩恩愛愛, 相依為命, 十年間生了一男一女, 男的叫蓮仔,女的叫荷花, 不久有一人對餞公子說：「你家婦人是花妖等等。」這使錢公子很難相信, 到晚上錢公子和蓮仙同枕共眠時,敘述起有人對他所說之事。
蓮仙說：「你相信否, 」錢公子回答：「我根本就不相信」
蓮仙說：「世上有一些人, 四肢不勤, 無事生非, 說長道短, 調拔離間, 陷害好人, 還以為他是個大善人, 看到別人的生活富裕了, 他就害紅眼病, 像這樣的人真可惡。」
一天, 蓮仙在田間勞動, 忽然北風呼嘯, 黑雲壓頂, 在黑雲內降下一隻老虎, 張牙舞爪的向蓮仙撲耒, 蓮仙膽不顫, 心不驚, 掐指疊文一箕, 是一隻冒牌老虎, 她從容自若的面向北方吐出一口白雲, 變成一朵蓮花, 像一個千斤重錘, 正中老虎的脊背, 將老虎砸的四肢伏地, 老虎皮被剝脫露出原形, 原耒是一個無事生非的邪教頭子。蓮仙說：「你這個敗類, 在人間調拔離間, 陷害好人, 應該把你處死！」這個邪教頭子五體投地求饒, ,
蓮仙說：「仙家有法規不許傷生, 饒了你吧！以後只許你老老實實, 不許你為非作歹, 滾吧！從此以後村裡人們都知道蓮仙不是尋常之人,個別說長道短的人也都隱聲匿跡了。
蓮仙對餞公子說：「天機巳經泄露, 咱們的婦妻也就到頭了, 兩個孩子你好好撫養。雖然咱們的婦妻到頭了, 但是, 蓮和系還存在, 也就是咱們心還連著,。說罷蓮仙坐在一朵蓮花雲上騰空飄飄而去, 錢公子兩眼含淚望著蓮仙誚失在彩雲之中。現在宛丘湖內蓮花依然盛開。
蓮, 又名芙蓉, 其根為藕（ 也稱蓮）其葉嫩者為荷錢, 貼於水面者為蓮葉,
其花為蓮花（也稱荷花）蓮花中心有黃須為蓮須,（也稱蓮芯）。其實為蓮子, , 蓮房老化枯萎, 蓮子皮堅硬發黑為石蓮子, 去其黑皮為蓮子肉。
蓮, 不但能食還可以入藥, 蓮藕味廿平, 含澱粉, 蛋白質, 葡萄糖, 丐, 磷等。其功能：消食開胃, 解酒毒, 蒸熟與蜂蜜同食補脾胃, 延年益壽等。
藕節燒炭可以止血。蓮葉, 味苦甘,其功能：升清降濁,清暑熱, 除虛煩, 治療暑季感冒。
蓮子, 味廿平,其功能：補脾腎, 治療脾腎虛腸鳴腹瀉。
郭 俊 田