爆竹聲聲辭舊歲，歡歡喜喜過大年，在文章的開頭想給各位朋友拜年，祝各位朋友在新的一年財源滾滾，身體健康、萬事如意。
說到過年，除了舉國歡慶外，那應該就是吃了。一到過年，每家每戶都會準備很多好吃的美食，誇張點來講，就是從早吃到晚，不然每逢佳節胖三斤也不是隨隨便便就可以的，不知道大夥是否和小編有同樣的感受呢？
說到吃，在這小編不得不給大家上一節於美食相關的健康課了。別不重視，真的很重要，一下內容便是關於急性腸胃炎的哪些事，春節期間飲食吃的很混亂，早知道早預防。
急性腸胃炎相信對大家來說都並不陌生，說到急性腸胃炎最讓人終生難忘的估計就是上吐下泄了，在春節期間，急性腸胃炎是最常見的疾病，醫院春節值班的醫生說，來的患者中大多數都是因為吃壞肚子來的。
那麼要想預防急性腸胃炎，我們應該注意哪些方面呢？
一、食物的選擇
春節期間，很多家庭都喜歡囤很多食物，這其實並不好。最好的是儘量選擇新鮮的食物，購買貯藏的視頻不宜存放過久。日常多吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃功能的保養康復。另外在烹調蔬菜時，尤其是豆類、花生米等硬果類都要煮透，這樣才有利於消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物。
二、飲食習慣
過年期間，吃的很多，但是在多沒事都要記住「七分飽」這一原則，一定要避免暴飲暴食，要養成規律的飲食習慣，不要經常處於過飢或過飽的狀態，要以少食多餐為原則。酒精對胃黏膜有比較大的傷害，而在吸菸時煙霧中的有害物質會附著在口腔、咽喉處，隨著吞咽進入消化道，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害，所以要儘量戒菸酒。
冰涼的食物或者飲料，在進食後可能會引起胃痙攣，胃內黏膜血管收縮；而過熱的食品和飲料，則容易燙傷或刺激胃內黏膜，所以在進食時最好選擇溫度適中的食物。
三、注意食品衛生
春節期間，最開心的莫過於小孩子，在春節期間可以瘋玩，但是往往會忽略掉衛生習慣，這也是為什麼過年患有腸胃炎最多的是小孩。平時進食前也要留意食物是否被污染，被污染的食品中往往會含有大量的細菌和毒素，對胃黏膜有直接破壞作用，家有小朋友的一定要注意啦，小孩子的腸道很脆肉，很容易導致腸道感染，因此一定要密切觀察小朋友進食時的衛生情況。
如果出現急性腸胃炎的症狀的時候，一定要及時就醫不可以「拖」，因為「拖」只會讓症狀越來越嚴重，病情越來越難以控制。急性腸胃炎是很難受的一種疾病，在春節期間飲食方面一定要多加注意，尤其是小朋友。吃的太雜太多，會導致我們的消化功能紊亂，還有就是在春節期間一定要少吃生冷刺激的食物，這些食物會刺激腸道，引發腸道的不適。
腸胃炎的發病速度很快，大多數患者伴有噁心，頻繁嘔吐，嚴重腹痛和嚴重腹瀉。時間長了，患者的身體將受到嚴重損害，患病後的康復過程也需要更長的時間。因此，建議急性胃腸炎患者及時治療，不要拖拉。