維生素C大家再熟悉不過了。在生活中我們經常聽說：預防感冒吃維C、抵抗力差補維C、嗓子發炎吃維C......
維生素C被很多人認為是「萬能良藥」一樣的存在。事實上，大家都被蒙蔽了！維生素C真的沒有那麼多作用！
吃維C預防感冒不靠譜
前些日子，微博上有一個熱點內容，讓大家震驚，也讓很多賣保健品的人「憤恨」：
「很不幸」這條打破大家常規認知的知識——是真的！
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院藥事部臨床藥師王子惠在一次公開節目中介紹：
當人體受到細菌的感染時會產生大量的氧自由基，維生素C本身有抗氧化作用，會減輕氧自由基對人體的損害，但只能起到一個輔助的作用，沒有證據表明它能夠真正地防治感冒。
現代醫學認為感冒的原因大多是病毒感染引起的，並不是因為缺乏維生素C。
非營利組織——科克倫國際協作組織的研究人員對30多項共1.1萬人參與的研究進行了統計和分析，得出結論：
對普通人來說，服用維生素C防治感冒沒有任何效果，為了防治感冒而服用大量維生素C完全沒必要。
美國食品藥品管理局FDA也指出：「尚無科學證據，而且沒有重要的研究可以表明維生素C具有防治感冒的作用。」
雖然這麼說，為什麼還是有很多人表示吃了有效？
某些東西你吃了管用可能你真的缺乏，而不是這東西有預防效果。
這個道理就好像你弟弟買了一輛車，有一天載了一個陌生女孩，過了一段時間，這個女孩成為了他的女朋友，那麼，是否可以得出「買了車就能找到女朋友」的結論呢？
我們都知道，這並不成立。
而開篇新聞中提到的特殊人群吃了有效，也是如此。
但是，生活中的大部分人並不符合「特殊人群」的定義，所以，咱們還是別瞎吃了。
維生素C的真正功效是這些
維生素C是一種水溶性維生素，在水果和新鮮蔬菜中含量豐富。食物中的維生素C被人體小腸吸收，功能很多。
1 幫助合成膠原蛋白
膠原蛋白生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等。
2 治療壞血病
當體內維生素C嚴重不足，可以導致壞血病，雖然病例罕見，但嚴重者可致死。
3 預防牙齦萎縮、出血
4 抗氧化，提高身體免疫力
維生素C是一種強抗氧化劑，可以保護機體一些酶的活性，同時清除自由基，阻止脂類過氧化及某些化學物質的毒害作用，保護肝臟的解毒能力和細胞的正常代謝。
5 促進腸道對鐵的吸收，幫助治療貧血
對於缺鐵性貧血的患者，一般會補充鐵劑，同時服用維生素C也可以促進鐵的吸收來輔助治療。
6 對防癌與降血脂有一定的輔助效果
維生素C還參與胺基酸代謝、神經遞質的合成、且具有抗組胺和阻止致癌物亞硝胺生成的作用。
吃維C最怕過量
我們日常對維生素C的需求量並沒有你想像中的那麼大：中國營養學會建議的膳食參考攝入量（RNI)，成年人為100mg/日，可耐受最高攝入量（UL）為1000mg/日。
根據上述推薦量，我們可以計算出：正常人從每天的飲食當中就可以獲得足夠量的維生素C，不需要額外特意補充。
如果過量攝入維生素C，可能會導致胃腸功能絮亂、腎結石、葉酸缺乏，甚至是壞血病和溶血症的發生。
而且，維生素C真的隨處可見，在各種蔬菜水果中都有，奉上一張維生素C排行表，家長們好好收藏：
如果真的要補充維生素C，別期望通過吃保健品來解決，保證三餐中吃夠一斤蔬菜、半斤水果，從中獲取的維生素C就能滿足身體需要，同時也加強體育鍛鍊，才能真正擁有一個少生病的好身體。
信息來源：養生中國