獻愛心,傳技藝!星級酒店大廚為來自星星的孩子送上新年大禮

錢江晚報 發佈 2020-01-03T00:52:09+00:00

學校也有專門的烹飪專業,希望學生可以有自己的一技之長,在社會上能依靠自己的能力,每一個人都能就業,在工作中找到尊嚴和價值。

近日,杭州很多西餐大廚的朋友圈都在轉發一條信息:「獻愛心,傳技藝」。

原來,浙江西餐總廚俱樂部的10位星級酒店大廚,正在杭州楊綾子學校智慧樹餐廳,為這裡的學生送上新年大禮。

杭州的天氣有些陰冷,楊綾子學校的「智慧樹」餐廳里卻是熱情洋溢——牆上掛著彩色氣球,米色沙發透著溫馨的氣息。在咖啡店內的長廊,浙江西餐總廚俱樂部的10位星級酒店大廚,正在有條不紊地準備著大餐。10位杭州知名酒店西餐總廚,每人現場製作一道風味菜餚。其中兩位大廚,還手把手的教導楊綾子學校職高部的學生製作簡單的點心。

活動開始,學生們在指導老師的指引下,一一走到自己感興趣的攤位面前,品嘗美食。

來自杭州國大雷迪森廣場酒店的李炳清為現場的學生準備了甜蜜水果串。他說道自己除了是廚師之外,還是浙江旅遊職業學院的老師,希望可以通過自己的一技之長來做公益,幫助這些孩子,「選擇帶來這個水果串,就是想給這些孩子的生活帶來美好的記憶。」

原杭州黃龍飯店西餐行政總廚徐磊福在楊凌子學校的食堂後廚,教學生製作操作性極強的雞蛋香蔥三明治。在老師手把手的教導下,學生們也熟練的把吐司切成了四份。徐主廚說道,在教導他們的過程中,要更耐心。

杭州楊綾子學校的校長俞林亞說,這是第一次有那麼多的酒店大廚走進楊綾子學校。學校也有專門的烹飪專業,希望學生可以有自己的一技之長,在社會上能依靠自己的能力,每一個人都能就業,在工作中找到尊嚴和價值。 本報記者 潘駿

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