2019年12月14日。廖意平頻繁奔走各個商場酒樓，為新推出的茶酒吆喝。陳聖發望著停工了一個多月的薑茶生產線，心情有些低落。邱俊華卻在北京砸到了「金蛋」——在京召開的湖南貧困地區農產品產銷對接會，他拿下1100萬元的訂單。
三人都來自茶陵，全國唯一以茶命名的行政縣。他們通過改良工藝研製新「茶作」——煙茶、薑茶、茶酒。但在逐夢的路上，有人歡喜有人愁。
2019年12月20日，他們不約而同參加了溫暖企業本地產品市場開拓對接會，又來為自己的產品站台。
煙茶：煙茶「美顏」始走俏
「老闆，這條煙多少錢？」
邱俊華站在茶葉展櫃前，不緊不慢地拆開「煙盒」，小包茶葉順勢滑落到手掌心，誘人的清香四散開來。「是茶不是煙。」邱俊華把沖泡好的茶遞給顧客，詳細介紹這款潤茶的功效。半晌的工夫，一單兩千元的生意談妥了。
邱俊華是茶陵潤興和生態茶葉有限公司的負責人，在茶葉銷售行業摸爬滾打十多年後，決定開發自己的茶葉品牌。巧的是，當地桃坑鄉的老百姓，長期保留製作藤茶的歷史，受制於技術水平並未形成規模。
2017年，邱俊華通過「公司+供應商+農戶」模式，和農戶簽訂十萬畝原料收購協議，建設茶園，並輻射帶動近300戶山區農民採茶制茶，增加收益。
最開始，邱俊華推出的「土特產包裝」，在市場上並未引起關注。「首批4000公斤茶葉，基本是半賣半送。」邱俊華告訴記者，第一眼不能搏人眼球，坐下來談生意的機會都沒有，後來借鑑煙條這種最常見的包裝方式，融入高端化妝品包裝的底色，邱俊華的「潤和興」慢慢打開了市場。
潤茶的「顏值」高了，口碑也慢慢建立起來，還通過了有機食品認證，在北京斬獲了千萬級訂單讓邱俊華春風得意。
薑茶：姜與茶的邂逅
茶陵生薑，以其味道辛辣、香氣醇厚、藥用價值高的特性，被稱為「茶陵三寶」之一。
長期在雲貴地區經營生薑的陳聖發，2015年回到了茶陵，開發研製薑茶。「如果單純賣生薑，附加值有限。」陳聖發告訴記者，經過專家團隊的攻關，公司開發了黃堂鋪子薑茶系列產品，包括紅棗薑茶、玫瑰薑茶等。2018年，陳聖發的黃堂鋪子薑茶還被評為株洲市十大農產品品牌，並獲得產業扶持資金。
然而，薑茶的推出並未如預期被大眾認可。「我們以散賣的方式，一年下來銷售量不到百萬元。」陳聖發告訴記者，由於一開始就沒有打通銷售渠道，薑茶系列產品出現大面積滯銷。
在陳聖發的展台前，拆開薑茶包裝，顆粒狀的茶晶遇水即化。「特別適合女性消費群體，有美容養顏的功效。」陳聖發向顧客介紹著產品特質，但真正願意掏腰包的顧客並不多。
各類農產品展會，總能看到陳聖發的身影。但因為銷售一直不景氣，公司兩條生產線已經處於半停產狀態。「去年生產的貨還積壓了一大批。」陳聖發寄希望於各類展會打響產品知名度，讓姜與茶也能美麗邂逅。
茶酒：「健康」牌夢想逆襲
因為在國內某大型酒企工作了四五年，2015年，廖意平被請到茶陵縣華地酒廠擔任廠長。彼時，公司正在抓緊研製茶酒，但口感一直不穩定。
茶陵是我市產茶大縣，擁有茶企10多家，茶葉種植總面積達3.5萬畝。每年第一批春茶採摘後，茶農會採摘或是修剪掉一部分老化的芽頭，丟棄在茶園裡。
每到這個時候，廖意平就會帶上人四處奔走，把廢棄的芽頭收集起來，製作成釀酒專用茶，再結合公司研發的生物酵素，釀成富含20多種茶元素的茶酒。
「我們主打的是健康牌。」廖意平告訴記者，這款白酒推出後，一度也面臨滯銷的問題，公司曾考慮在銷售價格方面讓利，無奈成本高企使得降價空間有限。
滿打滿算，公司一年的產量在300噸，而目前的銷量僅僅維持在50噸左右。「工藝和品質擺在這裡，酒肯定越往後越值錢。」儘管銷售的短板仍在，但廖意平卻信心滿滿。
來源/株洲日報社首席記者 王軍
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