這個冬季哪種水果最網紅?冬草莓!銷量首超車厘子成老大!價跌近年同期谷底

周到客戶端 發佈 2020-01-03T02:50:12+00:00

該連鎖店的工作人員告訴記者,往年12月末至春節前,他們店最熱銷的水果品種是車厘子,其次是沙糖桔,之後是紐西蘭獼猴桃,冬草莓是「無名之輩」,大概排名七八位甚至10名左右位置,但這個冬季冬草莓銷量突飛猛進,躍居首位。

進入去年12月中下旬後,魔都冬草莓大量上市,街頭大大小小水果超市、水果店都在賣冬草莓,男男女女、老老小小都熱買、熱吃冬草莓!

來自上海市果品行業協會的消息:入冬以來,魔都冬草莓大量上市,其銷量首次超過一直以老大自居的車厘子,成為這個冬季最網紅的冬令水果,大多數水果店冬草莓的零售價跌入10-20元一斤谷底,為近年來所沒有過!

有水果連鎖超市日銷近2萬斤

全而廉商貿有限公司是一家專門經營水果的連鎖經銷公司,目前該公司在魔都開設有30餘家連鎖水果店,每家連鎖店經營水果品種包括智利車厘子、廣東沙糖桔、桂林金桔、玉露香梨等多達近百種。該公司開設在五角場合生匯的一家連鎖店,既零售水果又銷售鮮榨果汁。

該連鎖店的工作人員告訴記者,往年12月末至春節前,他們店最熱銷的水果品種是車厘子,其次是沙糖桔,之後是紐西蘭獼猴桃,冬草莓是「無名之輩」,大概排名七八位甚至10名左右位置,但這個冬季冬草莓銷量突飛猛進,躍居首位。

翻開銷售記錄,該工作人員指著銷售數說,元旦和1月2日,他們店車厘子日銷100斤左右,沙糖桔銷量300斤上下,而冬草莓的銷量達到近600斤/日。「不但零售銷量大,而且市民熱買鮮榨冬草莓果汁,冬草莓鮮榨果汁熱銷達到200多杯,超過任何一種鮮飲水果。」

該公司副總經理岳志俠透露,從去年12月下旬至今年1月2日統計數據看,他們公司車厘子的銷售額依然是老大,日銷售額高達15萬元左右,遠遠超過冬草莓,但車厘子每斤的零售價在58至98元之間,要遠遠高於冬草莓。去年12月下旬至今年1月2日,他們公司冬草莓的日銷量近2萬斤,較去年同期增加3成以上,為近兩年所沒有過!

奶油草莓銷量占總量一半以上,居首位

上海市果品行業協會旗下多家水果連鎖超市、水果店的銷售數據顯示,這個冬季魔都熱銷的冬草莓中,以奶油草莓(章姬草莓)銷量最大,奶油草莓銷量占冬草莓銷量的一半以上,其次是巧克力草莓(紅顏草莓),其銷量估計占總量3成左右,餘下的是小品種草莓,包括白雪公主和波羅蜜等。

上海農產品中心批發市場果品經銷區這兩天車水馬龍,熱鬧非凡,智利車厘子、陝西蘋果、庫爾勒香梨等大量入市,而在大量入市的水果中,以冬草莓銷量最大,而在大量入市批發、零售的草莓中,奶油草莓占總量一半以上。

「奶油草莓和巧克力草莓仍然穩居老大老二位置。」該市場果品部負責人分析,很多來他們市場拿貨的經銷商反映,傳統品種奶油草莓奶油香氣撲鼻,草莓味道濃,而且外觀鮮紅誘人,看上去非常新鮮,這是奶油草莓經久不衰的重要原因。另外,奶油草莓和巧克力草莓種植量大,售價便宜,而小品種草莓種植量少,零售價要高出奶油草莓和巧克力草莓30-50%,這也是市民樂意買這兩種草莓的又一個主要原因。

售價跌入近年同期谷底

自去年11月下旬冬草莓上市後,只在短期出現40-50元一斤高價,旋即於12月初零售價大幅下跌至15-35元一斤,進入12月末和元旦,冬草莓的售價再度下跌,跌入近年來同期谷底10-20元一斤,僅少數水果店零售每斤20多元、30元。

「全而廉」連鎖店元旦前後冬草莓零售最低9.8元一斤,最高19.8元一斤,零售的都是奶油草莓。不光「全而廉」,魔都街頭多數水果超市、水果店,冬草莓的零售價多數沒有超過20元一斤,其售價大都在每斤10-20元之間。

「冬草莓熱銷最主要的原因是冬草莓價廉物美。」上海市果品行業協會副會長鄧廷才分析,冬季的水果品種很少,特別是顏色誘人,既好看又好吃的冬令水果更少,草莓一般需要採摘後一二天內吃完,而車厘子、沙糖桔、獼猴桃、香梨、蘋果等,其新鮮程度遠不如冬草莓。「於去年年末上市的冬草莓上市量超過往年,銷量大幅增加、價格大幅下跌,好看又好吃的冬草莓因此大受市民寵幸。」

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