【食物是最好的補鈣方式】《中國居民膳食營養與健康狀況》調查結果顯示：我國城鄉居民每日飲食中的鈣攝入遠遠低於中國營養學會推薦的成人每日適宜攝入量。其中兒童和中老年人缺鈣問題尤其嚴重。其實，食物依舊是最好的補鈣方式：1.奶及奶製品是首選。如牛奶，好消化好吸收，鈣磷比列適宜。含鈣量又高，操作起來便捷經濟。每天飲奶足量是衡量是否缺鈣的重要參考。每天一袋奶可以強壯身體。根據個人喜好可以攝入奶酪等，鈣高度濃縮，是好的來源。酸奶也可以作為替代食物。2.豆及豆製品，是次選。但如果奶製品不喝，它就自然成為首選。一定選擇干制的。豆腐皮、豆腐乾、素雞、豆腐之類，儘量不選豆漿。黃豆本身的鈣加上凝固劑鈣使得補鈣變得更省事。3.蔬菜尤其是綠葉蔬菜 是每天都吃的食材，尤其量大，是補鈣良好的來源。建議大家每天吃500g蔬菜。
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