維繫人體的基本運轉需要哪六大營養物?

人體消化系統1.消化系統的組成咽:食物與氣體的共同通道胃:胃蠕動,使食物與胃液充分混合;胃腺分泌胃液,初步消化蛋白質起始部分叫十二指腸,肝臟分泌的膽汁與胰腺分泌的胰液由此流入小腸2)腸腺分泌腸液3)通過蠕動,使食物與消化液充分混合,消化、吸收的主要場所B.大腸:通過蠕動,把食物殘

2020-01-03 03:55 / 0人閱讀過此篇文章  

人體六大營養物

1.蛋白質:構成人體細胞的基本物質,參與損傷細胞的修復和更新;為人體的生理活動提供能量;

2.脂肪:一般情況下,作為備用能源物質貯存在體內;保溫;單位質量釋放能量最多;

3.糖類:人體最重要的供能物質,也是構成細胞的成分;

4.水:約占體重的60%~70%,細胞的主要組成成分,人體的各種生理活動都離不開水

5.無機鹽:含量不多,是構成人體組織的重要成分,如:鈣、磷(構成骨骼和牙齒)、鐵(構成血紅蛋白);

6.維生素:不是構成細胞的主要原料,也不提供能量,含量少,對人體生命活動起調節作用。

人體消化系統

1.消化系統的組成

(1)口腔:牙齒咀嚼食物;舌攪拌食物;唾液腺分泌唾液,幫助消化澱粉

(2)咽:食物與氣體的共同通道(消化道與呼吸道在這交匯)

(3)食道:能蠕動,將食物推進胃中

(4)胃:胃蠕動,使食物與胃液充分混合;胃腺分泌胃液,初步消化蛋白質


(5)消化道:A.小腸:

1)起始部分叫十二指腸,肝臟分泌的膽汁與胰腺分泌的胰液由此流入小腸

2)腸腺分泌腸液(含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶)

3)通過蠕動,使食物與消化液充分混合,消化、吸收的主要場所

B.大腸:通過蠕動,把食物殘渣推向肛門

C.肛門:糞便由此排出

(6)消化腺:

A.唾液腺:分泌唾液(含有唾液澱粉酶),能初步消化澱粉

B.肝臟:分泌膽汁(不含消化酶),將脂肪乳化為脂肪微粒;位於消化道外,肝臟是人體最大的消化腺。被譽為人體的「物質代謝中樞」。

C.胰腺:分泌胰液(含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶)

D.胃腺:分泌胃液(含有鹽酸和胃蛋白酶),初步消化蛋白質,位於消化道內

E.腸腺:分泌腸液(含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶)

2.小腸的結構特點:消化食物和吸收營養物質的主要場所。

小腸適於消化、吸收的特點:

(1)最長,大大增加了消化和吸收的面積,適於消化和吸收

(2)內表面具有環形皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積)

(3)小腸絨毛內有毛細血管、毛細淋巴管,絨毛壁和毛細血管、毛細淋巴管的管壁都很薄,只由一層上皮細胞構成,這種結構有利於吸收營養物質

(4)小腸內有各種消化液